Recette: Appétissant Poulet basquaise

Poulet basquaise. Recette Poulet basquaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Hacher l'oignon et l'ail. "Poulet Basquaise". French Bacon and Mushroom Casserole ( poulet cocotte grand mere).

A fragrant rice pilaf is usually served as an accompaniment to the dish. Bien évidemment, un poulet basquaise n'est jamais aussi savoureux qu'avec des ingrédients frais et locaux. Choisissez par exemple de l'ail de Garonne, connu pour son goût inimitable. Vous pouvez avoir Poulet basquaise using 23 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Poulet basquaise

1. Préparez de Marinade:.
2. C'est 900 g de blanc de poulet.
3. Préparez de Ail haché.
4. Vous avez besoin 1 de petit morceau de gingembre.
5. Préparez 1 de bouquet de coriandre.
6. C'est 1 de yaourt.
7. Préparez 1 c de poudre d’amande.
8. Vous avez besoin 1 c de farine.
9. C'est 1 de citron vert.
10. Préparez 1/2 cc de cumin.
11. Vous avez besoin 1/2 cc de coriandre en poudre.
12. Vous avez besoin 2 de petits piment oiseaux.
13. C'est 1/2 cc de sel.
14. Préparez 1/2 cc de garam masala.
15. Vous avez besoin de Sauce légumes :.
16. Préparez 1 de oignon.
17. Préparez 1 de poireau.
18. C'est 3 de poivrons verts.
19. C'est 3 de poivrons rouges.
20. Préparez 1/2 cc de sel.
21. Préparez 50 g de beurre.
22. Préparez 4 c de d’huile d’olive.
23. Préparez 2 c de vinaigre.

Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française. Mais le poulet basquaise tient une place particulière. Pour les plus gourmands, le poulet basquaise au jambon de Bayonne ou au piment d'Espelette sont de aussi délicieuses options.

Poulet basquaise instructions

1. Ajouter le yaourt dans un saladier.
2. Ajouter le jus du citron et les épices et l’ai et le gingembre finement haché.
3. Ajouter le poulet puis mélanger et laisser reposer 1 heure.
4. Dans une poêle ajouter le beurre et l’huile.
5. Ajouter le poulet puis laisser le cuire 1 minute sur chaque face.
6. Ajouter dans un plat à four le poulet puis le mettre à cuire dans un four 195 degrés pendant 20 minutes.
7. Ajouter les légumes coupés en lamelles dans la poêle précédente puis ajouter le vinaigre.
8. Sauter les légumes puis ajouter 3c de sauce tomate, le sel.
9. Laisser les légumes cuire 5min puis ajouter 20cl de crème liquide entière.
10. Sortir le poulet du four une fois cuit, ajouter dans un plat les légumes puis déguster !.
11. Vous pouvez accompagner ce plat de riz, quinoa ou encore du blé, bon appétit 😋👍❤️.

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