Terrine de la mer façon bûche. Terrine de la mer façon bûche. Une terrine délicieuse et hyper simple à préparer pour une entrée de fête toute enouvelle légèreté! Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de terrines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Ajouter la crème et les oeufs.
Voici une recette qui mérite une belle place sur la table de réveillon, 🎄délicate et raffinée, accompagnée d'une mayonnaise maison , elle est aussi simple à.
Recette : Terrine de la mer. par Virginie
Vous pouvez avoir Terrine de la mer façon bûche using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Terrine de la mer façon bûche
- Préparez 150 g de noix de St Jacques.
- C'est 150 g de saumon fumé.
- C'est 15 cl de crème liquide.
- C'est 1 de blanc de poireau.
- Préparez 2 de oeufs.
- C'est de Sel, poivre et aneth.
Lisser surface puis poser les tranches de pain de mie coupés à la taille de moule. Presser le reste sur le pain de mie de façon à les imbiber. Faites refroidir avant de servir, et décorez la bûche à votre guise. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Glaçage royal.
Terrine de la mer façon bûche étape par étape
- Mixer ensemble les noix de St Jacques, le saumon et le blanc de poireaux..
- Ajouter la crème et les oeufs..
- Assaisonner..
- Verser dans une terrine et enfourner dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 40 mn..
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Redécouvrez la terrine façon grand-mère, l'indémodable pâté maison, version viande, légumes ou poisson ! Savoureuse, moelleuse et tradi, la terrine cumule parfum à l'ancienne et saveurs de saison. Mieux, elle se mitonne simplement et cuit longtemps, pour une entrée grands effets ou un plat raffiné… Une tranche de douceur, un fumet de légende et une recette maison comme avant. L'avantage de la terrine, c'est qu'on peut la préparer à l'avance et qu'il suffit de la trancher juste avant de la servir.