Tarte tatin figues canard. Tarte Tatin au magret de canard Voir la recette. Couper les figues en petits morceaux. Dans une poêle, faire revenir les pommes avec le beurre.
Tarte tatin de canard par Stéphanie Berbessou.
Ces jolis tartelettes à l'allure et aux saveurs festives mêlent la gourmandise de la figue au raffinement du canard.
De quoi vous clouer le bec !
Vous pouvez cuisiner Tarte tatin figues canard using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte tatin figues canard
- Vous avez besoin 2 de cuisses de canard sous vide.
- C'est 7 de /8 figues.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de miel.
- C'est 1 de oignon rouge.
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin de Sel.
Voir la recette : Tartelette aux figues et magret de canard. Tarte tatin aux magrets de canards. Tatin de canard et confiture d'oignons, salade de mesclun et foie gras. The tarte Tatin (French pronunciation: [taʁt tatɛ̃]), named after the Tatin sisters who invented it and served it in their hotel as its signature dish, is a pastry in which the fruit (usually apples).
Tarte tatin figues canard instructions
- Mettre la poche de cuisse de canard sous vide dans une casserole d'eau chaude pour faire fondre le gras.
- Coupez l'oignon finement et le faire cuire 5 min environ dans une poêle.
- Découper les figures en 6..
- Émiettez le canard, ajoutez l'oignon et le miel avec le sel.
- Mettre sur une plaque du papier cuisson. Dans un cercle pour la pâtisserie mettre les figures en cercle, recouvrir avec le mélange canard miel. Et recouvrir avec la pâte feuilletée.
- Faire cuire 20 min environ..
Recettes similaires : Tatin au magret de canard. Tarte aux pommes, pruneaux et magret de canard. La tarte tatin ce n'est pas fait que pour les pommes ! Dessert de début l'automne, la tatin de figues adoucit la rentrée. Prolonger le goût de l'été en cuisine c'est utiliser les fruits de saison pour préparer un dessert aux figues pleine de douceur.