Recette: Savoureux Tarte à la mirabelle

Tarte à la mirabelle. La tarte aux mirabelles se prépare aussi bien avec une pâte brisée que feuilletée, des fruits frais ou congelés. Les recettes pour la réaliser sont faciles. A base de flan aux œufs, de crème aux amandes.

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Ingrédients de Tarte à la mirabelle

1. C'est 1 de pate brisée.
2. Vous avez besoin 1 kg de mirabelles.
3. C'est 2 de oeufs.
4. C'est 125 g de poudre d'amande.
5. Vous avez besoin 80 g de sucre en poudre.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de sucre glace.
7. Vous avez besoin 2 cuillère à soupe de farine.
8. Préparez 80 g de beurre.

Bénéficiant d'une IGP, la Mirabelle de Lorraine doit être choisie à maturité, mais un peu ferme, pour apprécier le craquant de la peau, suivi bientôt par une chair sucrée et très juteuse. Découvrez la recette de Tarte aux mirabelles, une recette fraîche et gourmande à partager avec toute la famille pour un bon dessert. Laver, sécher, dénoyauter et couper en deux les mirabelles. Dénoyauter les mirabelles et les couper en demi-lune.

Tarte à la mirabelle instructions

1. Mélanger le beurre fondu, le sucre, la farine, les œufs et la poudre d'amande. Préchauffez votre four à 190 degrés.
2. Etalez votre pate brisée dans un moule à tarte et piquer là avec une fourchette. Puis versez la préparation que vous veniez de réaliser sur la pate..
3. Lavez, séchez et dénoyautez les mirabelles. Coupez-les en deux puis disposez-les délicatement sur la tarte. Enfournez la pour une durée de 20 minutes puis sortez la du four et soupoudrez la généreusement de sucre glace et remettez la à cuire pour 5 minutes..
4. Une fois cuite, sortez la du four et dégustez la, à votre convenance chaude ou tiède avec un petit café, chocolat chaud ou autre....
5. Bonne appétit et bonne régalade :).

Dénoyautez les mirabelles et coupez-les en deux. Une fois votre Tarte aux Mirabelles bien cuite, laissez la refroidir sur une grille avant de la démoulez. Effet garanti avec cette Tarte aux Mirabelles, un délicieux fruit de saison. Tarte aux mirabelles et poudre d'amande. La saison des mirabelles, c'est en général de Août à Septembre.