Recette: Savoureuses Brochettes de Boeuf

Brochettes de Boeuf. Les vacances ont débuté, la saison estivale bat son plein : c'est le moment idéal pour vous présenter les meilleures recettes de brochettes de boeuf du site! Si l'on adore savourer le boeuf en mijoté ou en rôti, on hésite durant les grandes chaleurs à cuisiner des recettes au four ou à cuisson lente. Brochettes de boeuf Les brochettes de bÅ?uf sont des préparations simples et pratiques si vous faites des barbecues.

Brochettes de boeuf mariné à l'ail. Sauté de boeuf et pois mange-tout au sésame. Recette Brochettes de bœuf aux abricots. Vous pouvez avoir Brochettes de Boeuf using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Brochettes de Boeuf

1. Vous avez besoin 1 de kg500 de Boeuf.
2. C'est 2 de Poivrons Rouge.
3. Préparez 1 de Poivron Jaune.
4. Vous avez besoin 1 de Poivron Orange.
5. Vous avez besoin 5 de Oignons.
6. Préparez de Huile de Sésame.
7. Préparez de Epices Caramel Grillade.

Assembler les brochettes, en gardant la sauce pour verser sur les brochettes une fois assemblées et avant de les faire cuire. Incontournable des tables estivales et des barbecues en terrasse, la brochette de boeuf peut néanmoins s'apprécier toute l'année ! Agrémentée de tomates cerise et de dés de poivron, ou accompagnée de riz, d'une poêlée de pommes de terre ou de légumes de saison, la brochette de boeuf s'accommode de nombreuses garnitures. Piquer les cubes de boeuf, de poivrons et d'oignon sur des brochettes en les faisant alterner.

Brochettes de Boeuf étape par étape

1. Couper la viande en cubes..
2. Couper les poivrons en dés.
3. Couper les oignons en cubes..
4. Monter vos brochettes en commençant par poivron, oignon, viande et renouveler jusqu'à la fin de la brochette..
5. Mélanger environ 100ml d'huile avec les épices de manière à ce que cela soit épais puis badigeonner les brochettes à la main..
6. Laisser mariner environ 30min a 1h..
7. Faire cuire environ 2min sur chaque face ou plus si vous préférez le bœuf bien cuit..
8. Dégustez.

Dans un bol, mélanger le sirop d'érable avec la moutarde et l'ail. Secouer le sac pour enrober les brochettes de marinade. A l'apéritif, en petites portions avec un bon verre de vin ou un délicieux cocktail. Mélanger tous les ingrédients pour la marinade. Bien mélanger et verser sur le carpaccio de bœuf.