Sauté de porc aux endives poivrons et curry. Dans une cocotte, faites dorer la viande dans de l'huile d'olive, puis ajoutez les oignons et les poivrons émincés. Salez, poivrez et ajoutez le thym et le laurier. Sauté de porc sans os au cookeo. sauté de porc, carottes en rondelles surgelées, champignons frais, pommes de terre, crème semi épaisse, cas de moutarde, vin.
Arrosez peu avec le bouillon puis le vin blanc.
Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance.
Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule.
Vous pouvez cuisiner Sauté de porc aux endives poivrons et curry using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Sauté de porc aux endives poivrons et curry
- Vous avez besoin 500 g de porc dans l échine.
- Préparez 1/2 litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez 1 gousse de d ail.
- C'est de Sel poivre.
- Préparez 2 de endives.
- Vous avez besoin 2 de poivrons corne rouges.
- Vous avez besoin 2 de poivrons corne verts.
- Préparez 1 cuillère à café de bombée de curry de madras.
- C'est 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Le sauté de porc au curry : découvrez la recette Thermomix de ce plat ultra simple, gourmand, que tout le monde va adorer à la maison. Faites chauffer l'huile dans une cocotte.
Sauté de porc aux endives poivrons et curry étape par étape
- Couper la viande en morceaux éplucher l ail le presser éplucher l oignon le hacher faire chauffer l huile dans une marmite faire dorer l ail l oignon et la viande saupoudrer de curry bien mélanger puis arroser de bouillon laisser cuire à feu moyen 20 minutes environ.
- Laver les poivrons les épépiner puis les couper en gros morceaux et les ajouter dans la marmite saler poivrer.
- Laver les endives les couper en tranches épaisses creuser le pied pour ôter l amertume les ajouter dans la marmite.
- Couvrir la marmite et poursuivre la cuisson à feu doux environ 15 minutes prélever un peu de bouillon dans la marmite y délayer la crème fraîche puis reverser dans la marmite bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.
Ajouter le lait de coco et la boîte de tomate non égouttée et. Mettre le tabasco, les oignons émincés et le gingembre dans le wok puis faire revenir quelques minutes. Ajouter les poivrons émincés et cuire encore quelques minutes. Remettre la viande dans le wok, bien remuer et incorporer le nuoc-mâm, la sauce soja et le jus de citron vert. Peler et couper le poivron en fines lamelles (on enlève bien sûr les graines, cela va sans dire).