Recette: Savoureuses Entremet vanille au coulis de prunes kiwis et orange

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Décorez avec les tranches de kiwis et servez frais. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Entremet vanille au coulis de prunes kiwis et orange ! Dim aux fourneaux - Voici la recette d'un entremet composé d'une mousse à l'orange, d'un crème diplomate à la vanille, d'une mousse au kiwi, le tout sur un sablé breton. Vous pouvez avoir Entremet vanille au coulis de prunes kiwis et orange using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Entremet vanille au coulis de prunes kiwis et orange

1. Vous avez besoin 1 litre de lait demi écrémé.
2. Vous avez besoin 100 g de sucre.
3. Vous avez besoin 1 gousse de vanille.
4. Vous avez besoin 2 de œufs.
5. Préparez 2 cuillères à soupe de maïzena.
6. Préparez 1 cuillère à soupe de d agar agar.
7. Vous avez besoin de Pour le coulis :.
8. Vous avez besoin 2 de prunes (du jardin pour moi).
9. Préparez 2 de kiwis (du jardin pour moi).
10. Vous avez besoin 2 de oranges.
11. C'est 60 g de sucre.

Confit d'orange Atelier de Brigitte - Le confit d'orange servira a l'élaboration de vos desserts de Noël. Profitons de la saison des KIWIS pour les mélanger aux Oranges Sanguines, ils nous apporteront tous deux beaucoup d'énergie, ils sont aussi très riches en vitamines C. Répartissez les suprêmes d'orange sanguine autour des rondelles de kiwis. Le kiwi, un gros oeuf à la peau verdâtre et velue appelé aussi groseille de Chine.

Entremet vanille au coulis de prunes kiwis et orange instructions

1. Mélanger dans une casserole le lait avec le sucre et l agar agar porter à ébullition en fouettant constamment.
2. Mettre dans un bol la maïzena délayée dans un peu d eau froide mélanger ajouter les œufs fouetter vivement ajouter ce mélange au lait et faire épaissir à feu doux verser ensuite la crème dans un moule (silicone pour moi) laisser complètement refroidir puis couvrir et mettre au frais au moins 4 h.
3. Pour le coulis : éplucher les kiwis les couper en petits morceaux laver les prunes les dénoyauter les couper en petits morceaux presser les oranges mettre dans une casserole le sucre les prunes et kiwis et les jus d orange porter à ébullition puis cuire à feu doux 10 minutes mixer laisser refroidir.
4. Retourner le moule et démouler l entremet sur le plat de service verser le coulis au centre c est prêt ! Bon appétit 😋.

Sa chair verte, juteuse, parfumée et acidulée convient très bien aux tartes et aux salades de fruits. Une fois ces clés en main, vous n'aurez plus qu'à laisser parler votre imagination. Recette Entremets cassis et crémeux citron. Couper le kiwis en morceaux également. Faire cuire le tout sur feu doux avec le sucre et la vanille une vingtaine de minutes et réserver.