Brochettes de poulet aux 4 épices. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. Coupez les blancs de poulet en cubes et pressez le jus des citrons. Mélangez le tout avec la coriandre, les quatre-épices, le piment de Cayenne, le poivre et les yaourts.

On les intègre au mélange d'épices et on remue bien. On coupe un oignon rouge en gros morceaux autant qu'il. Découvrez la recette de Brochettes de poulet aux épices. Vous pouvez cuisiner Brochettes de poulet aux 4 épices using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Brochettes de poulet aux 4 épices

C'est 1 kg de filet de poulet.
C'est 2 cuillères à soupe de paprika.
Vous avez besoin 1/2 cuillère à soupe de romarin.
C'est 1/2 cuillère à soupe de sauge.
Vous avez besoin 1/2 cuillère à soupe de thym.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de 4 épices.
C'est de sel, poivre.
Vous avez besoin 1 de yaourt nature.
Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
Vous avez besoin 20 de tomates cerises.

Coupez les blancs de poulet en cube. Enfiler le poulet dans la longueur sur les brochettes. Couper le poulet en cubes et les tremper dans la marinade (mélanger tous les. Chich Taouk - Brochettes de poulet aux épices.

Brochettes de poulet aux 4 épices instructions

Dans un grand saladier, on mélange les épices, l'huile et le yaourt..
On coupe les filets de poulets en morceaux assez épais pour que l'on puisse correctement les embrocher par la suite. On les intègre au mélange d'épices et on remue bien. On place au réfrigérateur pendant 5 heures..
On coupe un oignon rouge en gros morceaux autant qu'il y a de brochettes. On alterne sur le pic : poulet / tomate / poulet / oignon / poulet / tomate / poulet. Bien entendu, vous pouvez faire ça avec n'importe quel autre légume qui vous convient !!!.
Il n'y a plus qu'à allumer le barbecue et à faire cuire tout ça. Les saveurs sont assez surprenantes et intéressantes (lié en grande partie aux 4 épices - gingembre/muscade/girofle/cannelle). Bon appétit !.

Trucs et astuces: Vous pouvez mettre les morceaux de poulet dans un plat à four et les faire cuire dans leur marinade ! Je les ai servies avec un Khiar bi labang qui est l'équivalent Libanais du tzatziki à savoir une salade de concombres à la menthe, ail, yaourt et huile d'olive ! Cela va très bien ensemble, nous nous sommes régalés. Dans un saladier, mélangez le jus de citron, le sel, le poivre, le safran en poudre et le piment rouge. Ces brochettes de poulet mariné sont si simples et tellement délicieuses.