Veau à la crème et aux champignons au cookeo. Ajoutez le fond de veau, la crème fraîche et l'eau. Ajoutez la Maïzena, le fond de veau dans la cuve puis mélangez. Il vous faudra un peu plus de temps pour réaliser cette recette par rapport à la plupart des recettes, surtout au niveau de la cuisson !
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans la cuve du cookeo et faites-y dorer la viande coupée en morceaux.
Ajoutez l'oignon et les champignons, mélangez bien et faites dorer à nouveau.
Ajoutez le fond de veau, la crème fraîche et l'eau.
Vous pouvez avoir Veau à la crème et aux champignons au cookeo using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Veau à la crème et aux champignons au cookeo
- Vous avez besoin 800 g de blanquette de veau.
- C'est 1 boîte de champignons.
- Préparez 2 cs de farine.
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez 1 cs de fond de veau dilué dans un demi verre d’eau.
- Préparez 20 cl de vin blanc.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- C'est 1 cs de crème fraiche.
Rôti de veau à la crème au cookeo , un délicieux plat de viande à la sauce crémeuse pour votre repas principal. testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette. Si la préparation est trop liquide, ajoutez un peu de farine. Dans un bol, mélangez bien la crème fraîche, les jaunes d'œufs et le jus de citron. Ajoutez ce mélange en fin de cuisson, puis remuez bien.
Veau à la crème et aux champignons au cookeo étape par étape
- En mode Dorer, faire revenir dans un peu d’huile la viande et l’oignon.Ensuite, mettre les champignons.Bien mélanger..
- Ajouter la farine, bien mélanger..
- Ajouter le fond de veau dilué, le vin blanc.Sel/poivre..
- Mettre en cuisson sous pression 17 min..
- Quand la cuisson est terminée, éteindre le Cookeo.Ajouter 2 cs de crème fraîche épaisse.Melanger et server..
Venez découvrir cette délicieuse recette de Champignons et oignons à la crème fraîche à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes de Légumes pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer. Ce sauté de veau aura certainement un très grand succès auprès de vos convives. La viande est très moelleuse et la sauce est à tomber.