Gratin de pommes de terre au Cookéo. Gratin de pommes de terre au Cookeo Ce gratin de pommes de terre rappelle le gratin dauphinois. Mais ici, les rondelles de pommes de terre cuisent sous pression avec du lait entier et de la crème fraîche épaisse. Après la cuisson, l'ensemble est lié avec du fromage.

Mettez votre préparation dans un plat à gratin. Versez le lait dans la cuve quand le lait commence à bouillir ajoutez la cuillère à soupe de maïzena. Pelez votre oignon et coupez-le en tranches. Vous pouvez avoir Gratin de pommes de terre au Cookéo using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin de pommes de terre au Cookéo

C'est 800 gr de pommes de terre.
Vous avez besoin 50 cl de lait.
C'est 50 cl de creme liquide.
C'est 3 gousses de d'ail.
Vous avez besoin de Sel.
Vous avez besoin de Poivre.
C'est 100 gr de fromage râpé.

Dans le bol du robot, versez en alternance les pommes de terre, le jambon, un peu d'oignon et d'ail. Versez le lait, le sel, le poivre et la muscade dans la cuve de votre Cookeo. Portez à ébullition en surveillant en permanence, pour éviter tout débordement sur le mode « dorer » / le temps du préchauffage en remuant constamment. Pendant ce temps, tailler les pommes de terre déjà cuite en tranches régulières.

Gratin de pommes de terre au Cookéo instructions

Taillez en rondelles fines les pommes de terre..
Mettre dans la cuve du cookéo, les rondelles de pomme de terre, la crème, le lait, les 3 gousses d'ail écrasées, le sel et le poivre. Lancer la cuisson sous pression pour 16 Min..
Préchauffez le four à 220°. Une fois la cuisson sous pression terminée, mettre environ la moitié des pommes de terre et de la crème dans le plat, parsemez de fromage râpé, videz le reste de pommes de terre et de crème, répartir le reste de fromage râpé..
Enfournez pour 20 min....

Dans le bol du robot, verser en alternance les pommes de terre, le jambon, un peu d'oignon et d'ail. Monter un nouvel étage en respectant le même ordre. Répartir les lamelles de pommes de terre et les lamelles de saucisse dedans, en. Quand les pommes de terre sont cuites, les sortir du Cookeo. Dans un plat allant au four, mettre les pommes de terre et le chou-fleur.