Le moyen le plus simple de Cuire Savoureux Mijote de bœuf à la moutarde au Cookeo

Mijote de bœuf à la moutarde au Cookeo. Placez le bœuf et les carottes dans la cuve de votre Cookeo avec le morceau de beurre. Ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère en bois. A la fin de la cuisson, ouvrer le couvercle et ajouter la crème fraîche.

Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le. Le boeuf stroganoff, ou stroganov, est un plat de la cuisine russe, à base de viande de boeuf, en sauce crémeuse au paprika, moutarde, tomate, oignons et champignons. Répandu dans le monde entier, il connait de nombreuses variantes. Vous pouvez cuisiner Mijote de bœuf à la moutarde au Cookeo using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Mijote de bœuf à la moutarde au Cookeo

1. Vous avez besoin 600 g de viande de bœuf à braiser.
2. Vous avez besoin 2 c de à soupe de moutarde.
3. Préparez 4 de carottes en rondelles.
4. Préparez de Sel, poivre, thym.
5. C'est 4 de pommes de terre en morceaux.
6. Préparez 1 de oignon émincé.
7. Préparez 1 gousse de d’ail émincée.
8. Vous avez besoin 20 cl de vin blanc.
9. Vous avez besoin 25 cl de d’eau.

Démarrer le Cookéo en mode dorer et y ajouter le beurre liquide ou l'huile d'olive. Y faire dorer l'oignon émincé et y faire dorer la viande de. Boulettes de bœuf à la moutarde au cookeo,Mettre tout dans un saladier mélanger. Rajouter du pain de mie jusqu'à avoir la consistance pour façonner des boulettes.

Mijote de bœuf à la moutarde au Cookeo instructions

1. En mode dorer, faire revenir la viande avec l’oignon et l’ail..
2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger..
3. Cuire 35 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression..

Faites chauffer le Cookeo en mode "dorer" puis faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez les rognons coupés en cubes et faites-les revenir sur toutes leurs faces jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur brune. Ajoutez la moutarde, le madère et le bouillon de boeuf. Vous pouvez laisser votre Cookeo en fonction maintient au chaud afin d'obtenir une sauce plus épaisse. Vous pouvez ajouter à la recette une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne pour encore plus de saveurs.