Recette: Délicieux Carotte - Pomme de terre rissolées au Cookeo

Carotte - Pomme de terre rissolées au Cookeo. Mettre le cookeo sur mode manuel, cuisson classique et positionner sur Faire revenir. Mettre les carottes dans l'huile d'olive, les retirer et faire la même chose avec les pdt. Quand tout est bien rissolé, remettre les carottes.

Pommes de terre rissolées au cookeo ma version. Vous trouverez dans cet article ma version des pommes rissolées au cookeo. Je dois avouer que j'avais trouvé des recettes sur les pommes de terre sautées ou rissolées que j'avais tentées mais j'avoue que j'ai subi de nombreux échecs. Vous pouvez cuisiner Carotte - Pomme de terre rissolées au Cookeo using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Carotte - Pomme de terre rissolées au Cookeo

1. C'est 5 de pommes de terre moyennes à chair ferme.
2. Préparez 3 de grosses carottes.
3. Préparez 1 de cube bouillon volaille.
4. C'est 30 cl de eau et 10 cl vin blanc.
5. C'est de Herbes Provence et poivre. Pas de sel.

Alors j'ai tenté une nouvelle formule en utilisant uniquement la fonction dorer du cookeo. Allumer le Cookeo et le mettre en mode doré. Mettre l'huile d'olive dans la cuve, y mettre les pommes de terre coupées en petits cubes et les herbes de Provence. Les laisser dorer le temps neccessaire.

Carotte - Pomme de terre rissolées au Cookeo instructions

1. Éplucher et couper en très grosses les pdt et carottes.
2. Mettre le cookeo sur mode manuel, cuisson classique et positionner sur Faire revenir. Mettre les carottes dans l'huile d'olive, les retirer et faire la même chose avec les pdt. Quand tout est bien rissolé, remettre les carottes. Ajouter les herbes et le vin blanc, mélanger et laisser rissoler 2-3 mn. Ensuite ajouter l'eau avec le cube dilué, mélanger. (Les légumes ne doivent pas être recouverts d'eau).
3. Faire cuire sous pression 6 mn..
4. Je les ai servi avec un rôti Orloff..

Après quelques minutes de dorage, mettre du sel et du poivre. J'ai pris des pommes de terre grenaille (gain de temps) ajustement des temps de cuissons et une noisette de beurre à la fin. La photo était alléchante, je me suis laissée tenter ! J'ai juste préparé la recette au cuit-vapeur (carottes, pommes de terre, ail, oignon), en ajoutant en étape finale dans l'assiette un filet. Mettre dans la cuve les pommes de terre, les carottes, la crème fraîche, l'eau, saler et poivrer.