Rouleaux de pancakes aux saumon et fromage à la crème. Coupez les concombres en fines tranches le long, coupez le saumon en longues tranches. Retirez la casserole du feu avant que la crème commence à bouillir. Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les dans une passoire et versez-les dans un récipient.
Composés de tranches d'aubergines grillées garnies et roulées avec un tartare de thon frais à l'huile d'olive, jus de citron, ciboulette et graines de sésame, ces petits roulés seront parfa… Des rouleaux très appétissants.
Ils se présentent comme de petits makis de crêpes, et peuvent s'accompagner d'une sauce et servir de dip.
Faire la crème d'aneth : fromage blanc, fromage frais, aneth haché, citron, sel.Étaler cette crème sur les crêpes, puis former une bande de saumon fumé et enrouler la crêpe sur elle-même.
Vous pouvez cuisiner Rouleaux de pancakes aux saumon et fromage à la crème using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Rouleaux de pancakes aux saumon et fromage à la crème
- Préparez 4 de crêpes minces.
- C'est 200 g de saumon légèrement salé.
- Vous avez besoin 250 g de fromage frais.
- Préparez 2 de concombres.
- Vous avez besoin 1 de tas d’aneth.
- C'est 1 de poireau.
- Vous avez besoin de Poivre selon votre goût.
Mélanger les ingrédients de la farce : crème fraîche, fromage frais, ciboulette, baies roses. Poser une feuille de film alimentaire et une tranche de saumon fumé dessus. Etaler la crème sur le saumon fumé et rouler à l'aide du film alimentaire. Mettre quelques heures au réfrigérateur pour faire « prendre » la crème.
Rouleaux de pancakes aux saumon et fromage à la crème étape par étape
- Cuire des crêpes minces selon votre recette préférée..
- Hacher finement l'aneth et le poireau, mélanger dans un bol avec du fromage à la crème et du poivre au goût. Coupez les concombres en fines tranches le long, coupez le saumon en longues tranches..
- Mettre la masse de fromage sur les crêpes, étaler le long des tranches de saumon et de concombres, les rouler en rouleaux et les mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Puis sortez et coupez en petits pains. Bon appétit!.
Mettre les lanières rectangulaires de saumon sur une surface de travail. Rouler le saumon et servir dans un plat de service. Au moment de servir, arroser avec un peu d'huile d'olive et accompagner le tout avec la. Retirer les croûtes des tranches de pain. À l'aide d'un rouleau à pâte, aplatir les tranches de pain. Badigeonner les tranches de pain de fromage à la crème, puis saupoudrer de sucre d'érable.