Recette: Délicieux Pancakes salées aux pommes de terre

Pancakes salées aux pommes de terre. Dans un grand bol, mélangez la purée de pommes de terre, l'emmental, une pincée de poivre et de sel. Dans un autre bol mélangez la chapelure à de l'ail en poudre et un peu de poivre. Dans un troisième bol mélangez le fromage blanc avec les échalotes.

Des pancakes irlandais salés de pomme de terre pour la Saint-Patrick ! Colorés naturellement aux épinards pour cette version personnalisée pour la Saint-Patrick, ces pancakes ou galettes à base de pommes de terre sont aussi appelés "potato cakes" ou le "pain du pauvre" et sont une spécialité irlandaise. Pancakes salés à la pomme de terre et au cheddar. Vous pouvez avoir Pancakes salées aux pommes de terre using 11 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Pancakes salées aux pommes de terre

1. Vous avez besoin 350 g de purée de pommes de terre.
2. C'est 30 g de d'emmental râpé.
3. C'est 50 g de farine.
4. Préparez 1 de oeuf.
5. C'est de Sel.
6. C'est de Poivre.
7. Vous avez besoin 50 g de chapelure.
8. C'est de Ail en poudre.
9. C'est 80 g de fromage blanc.
10. Préparez 3 de échalotes hachées.
11. Préparez de Huile d'olive.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des pancakes, mais salés. à la pomme de terre et au cheddar entre autres, à déguster avec une bonne salade verte. Mélangez bien puis incorporez la fécule de pommes de terre, le parmesan râpé et la crème liquide. Cuire les pommes de terre en robe des champs, les éplucher, les mixer. Dans un saladier, mélanger la purée de pommes de terre avec la farine, l'oeuf battu, le lait, la crème liquide et la levure.

Pancakes salées aux pommes de terre instructions

1. Dans un grand bol, mélangez la purée de pommes de terre, l'emmental, une pincée de poivre et de sel..
2. Ajoutez la farine et mélangez..
3. Dans un autre bol mélangez la chapelure à de l'ail en poudre et un peu de poivre. Dans un troisième bol mélangez le fromage blanc avec les échalotes..
4. Faites une galette en aplatissant un peu de purée dans la paume de votre main. Ajoutez une cuillère de fromage au milieu puis recouvrez de purée..
5. Passez votre pancake dans la chapelure et aplatissez la pour lui donner une belle forme ovale..
6. Recommencez jusqu'à épuisement de la purée et mettez vos pancakes au réfrigérateur pendant 30 minutes..
7. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et déposez délicatement vos pancakes. Faites les cuirs quelques minutes de chaque côté et mettez sur du papier absorbant..
8. Servez les bien chaud. Dans une salade c'est idéal !.

Saler et poivrer, puis rajouter les éclats de châtaignes. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Testez ces pancakes à la pomme de terre, une recette originale pour un résultat croustillant et moelleux. La recette des pancakes de pommes de terre fait partie de ces recettes magiques qui peuvent accompagner aussi bien les viandes que les poissons mais également des produits nobles comme le caviar. Particulièrement moelleux, ces pancakes rehaussent et exaltent le goût des aliments qu'ils accompagnent.