Mini Pancake ou galette de banane plantain. Mini Pancake ou galette de banane plantain Pour un petit déjeuner gourmand ou un déjeuner copieux. C'est prêt à être dégusté par votre mini épicurien!. Le mien n'a eu de cesse de revenir à la cuisine en disant "ENCORE" 🙂 N'hésitez pas à agrémenter ces pancakes de compote de fruit ou de coulis de fruit.

Je vous propose aujourd'hui, une recette de pancakes exotique à base de farine de coco et de farine de banane plantain… J'ai voulu tester l'original et l'inédit parce que pour le coup, je n'avais encore jamais vu, ni goûté de tels pancakes. La peler et la mixer avec la farine, la cive, le sel, le poivre et le curcuma. Rendre le beurre mou en température ambiante. Vous pouvez cuisiner Mini Pancake ou galette de banane plantain using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Mini Pancake ou galette de banane plantain

C'est 50 g de farine de maïs.
Vous avez besoin 3 de bananes plantains mûre.
Vous avez besoin 1 de petit oignons râpé.
Vous avez besoin de De l'oignon vert, de l'ail et du poivre.
C'est de Du gingembre.
Vous avez besoin 100 g de thon émietté.
Vous avez besoin de Filet d'huile.
Préparez 3 de œufs.
Vous avez besoin de Sauce d'accompagnement.
C'est 1 de càc de Moutardes.
C'est 2 de càs de mayonnaise.
Préparez de De l'ail, du sel et du poivre.
C'est de Du persil haché.

Ecraser la banane avec la fourchette. Battre le beurre dans un saladier en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamiser la farine et le levure chimique de la préparation et. Un biscuit au bon goût des Antilles.

Mini Pancake ou galette de banane plantain instructions

Dans un saladier découper la banane plantain mûre, puis l'écraser pour obtenir une purée..
Ajoutez la farine de maïs, l'oignon râpé, le sel, l'ail râper, les feuilles d'oignon découpés, le gingembre, le poivre ainsi que le thon émietté..
Dans une poêle mettre le filet d'huile, lorsque l'huile a chauffée,mettre une cuillère à soupe de pâte, l'aplatir avec le dos de la cuillère et laisser cuire puis retourner pour que l'autre face cuisse. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Faire une omelette..
Pour la sauce : mélangez la mayonnaise, la Moutarde, le sel, le persil haché, l'ail et le poivre. Ajoutez l'huile et mélanger le tout..
Dans une assiette dressez et déguster. Bon appétit 🤗.

La fleur de sel réhausse le goût des bananes. Ajouter l'essence de vanille, les bananes écrasées, puis les oeufs, un à la fois, en battant bien entre chaque ajout d'ingrédients. Tamiser la farine, le sel, la levure, le. Vous pouvez consulter mes autres recettes de pancakes, toutes aussi gourmandes et saines que cette version si jamais la banane n'est pas votre amie ! 😉 Elles se réalisent normalement avec des bananes plantain et de la farine de riz. Allez, sortez votre poêle, c'est bientôt l'heure du goûter !