Pancakes à la farine chataigne et sarrasin sans Sucre. Pancakes à la farine chataigne et sarrasin sans Sucre. Pour un petit-déjeuner gourmand et léger, sans sucre ajouté, une tour de pancake. Pancakes à la farine de châtaigne Pour des pancakes aux saveurs automnales, je vous propose aujourd'hui cette version à la farine de châtaigne.
Le sarrasin et moi c'est une vraie et belle histoire d'amour.
Découvert grâce à mon intolérance au gluten, je ne peux plus m'en passer, que ce soit en farine ou en céréale, j'en mange plusieurs fois par semaine et je suis à chaque fois de plus en plus fan.
Ici je m'en suis servie comme base pour des pancakes vegan au sarrasin, délicieusement.
Vous pouvez cuisiner Pancakes à la farine chataigne et sarrasin sans Sucre using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pancakes à la farine chataigne et sarrasin sans Sucre
- Vous avez besoin 50 gr de farine de chataigne.
- Vous avez besoin 75 gr de farine de sarassin.
- C'est 2 de oeufs.
- C'est de Lait d amande.
- C'est de Miel.
- Préparez de Bicarbonate.
- Préparez de Huile de coco.
Grâce à la farine de sarrasin, ces pancakes sont si légers et aériens qu'ils cèdent facilement au premier coup de fourchette et absorbent bien le sirop d'érable 🙂 On peut aussi les accompagner de fruits frais, de fraises rôties, de pâte à tartiner vegan ou de purée d'amandes. Recette Pancakes à la farine de châtaigne. Ils sont tellement goûteux qu'on peut les manger sans garniture sans aucun problème et se régaler tout autant ! Des pancakes sans gluten et végtalien, oui mais des pancakes gourmands à la farine de sarrasin.
Pancakes à la farine chataigne et sarrasin sans Sucre instructions
- Melanger les ingrédients sec (farine, cannelle, bicarbonate) dans un récipient.
- Dans un autre récipient mélanger le lait d'amande, le miel et les jaunes d oeufs.
- Mélanger le tout, cela formera une pâte a crêpes épaisse. Repos 15mn à 30mn..
- Dans un autre saladier, monter les blancs en neige avec une pincée de sel..
- Mélanger délicatement les blanc oeufs au reste de la préparation..
- Dans une poêle bien chaude, verser l'huile de coco, verser une louche de pâte jusqu'à ce que des petits trous se forment à la surface, faire cuire 1mn de chaque côté..
La recette par Dans la cuisine de Gin. Pancakes à la farine de sarrasin Sans gluten Sans lait Sans oeuf Végétalien. proposé par Bienvenue chez Spicy. Battre les blancs en neige ferme avec le sel. Dans un saladier mélanger les jaunes avec le lait et ajouter les farines, la levure et le sucre. Incorporer délicatement les blancs et laisser reposer au moins une heure.