Comment Cuire Délicieux Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Dans un saladier, mélanger le sucre avec l'eau et la vanille liquide. Ajouter ensuite l'huile, la farine ainsi que la levure chimique.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Vous aimerez aussi : Gâteau de fête, gâteau de ménage ou encore Lou Toutché Carré. Retirer du four, juste tiède le gâteau et laisser refroidir sur une grille. Placer le gâteau aux blancs d'œufs et aux pépites de chocolat sur un plateau. Vous pouvez avoir Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

1. C'est 5 de gros blancs d'oeufs ou 6 petits (200g).
2. Préparez 60 g de sucre roux et 20g de sucre blanc.
3. C'est 60 g de maïzena.
4. Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
5. C'est 1 de sachet de sucre vanillé.
6. C'est 70 g de pépites de chocolat.
7. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
8. C'est de Sucre glace pour la déco.

Saupoudrer de sucre glace et servir. Verser la préparation dans un moule en silicone. Le gâteau aux blancs d'oeufs et aux pépites de chocolat est un gâteau à base de blancs d'oeufs, sucre, huile, eau, farine, levure et pépites de chocolat. Monter en neige les blancs d'oeufs bien fermes, ajouter ensuite le sucre en poudre, le sucre vanillé, le beurre fondu tout en mélangeant.

Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat étape par étape

1. 👉Préchauffez votre four à 180°c.
2. 👉Mélangez ensemble, la maïzena, les 60 g de sucre roux, le sucre vanillé, la levure et le sel puis réservez..
3. 👉Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre blanc tout en continuant de fouetter afin de former une meringue..
4. 👉Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat..
5. 👉Répartissez dans un moule beurré puis enfournez pendant 30 min..
6. 👉Démoulez et saupoudrez de sucre glace..
7. 😋BONNE DÉGUSTATION😋.
8. NB : allez sur mon compte Insta, je vous livre quelques petits conseils pour le moule....

Puis ajouter la farine et ensuite la levure chimique. Mettre l'amaretto et enfin les pépites de chocolat. Mélanger à la spatule afin que le tout soit homogène. Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Passez les pépites de chocolat dans la farine (afin qu'elles ne tombent pas au fond du gâteau lors de la cuisson).