Petits sablés à la confiture. Mélanger le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé. Bien travailler la mélange jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre puis y ajouter l'œuf. Mélanger le tout puis y ajouter la farine et les amandes en poudre.
Travailler avec une partie de la farine pour former une bouillie épaisse.
Ajouter le beurre ou la margarine coupé en petits morceaux.
Pétrir rapidement le tout pour obtenir une pâte lisse.
Vous pouvez cuisiner Petits sablés à la confiture using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Petits sablés à la confiture
- Vous avez besoin 100 gr de beurre.
- Vous avez besoin 10 cl de crème fraîche.
- Préparez 80 gr de sucre glace.
- Vous avez besoin 3 de jaunes d'oeufs.
- C'est 200 gr de farine.
- Vous avez besoin 5 de blancs d'oeufs.
- Préparez 1 de œuf.
- Préparez de Confiture, pâte à tartiner..
Petits sablés à la confiture de fraises maison. Tamiser le mélange farine-levure sur le plan de travail. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Travailler avec une partie de la farine pour former une bouillie épaisse.
Petits sablés à la confiture instructions
- Ramollir le beurre..
- Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs. Et mélanger..
- Mélanger le beurre avec le sucre glace..
- Monter les blancs en neige. Et incorporez les au chocolat sans les casser..
- Ajouter l'oeuf puis la farine..
- Réserver au frais 3-4h minimum..
- Laisser la pâte reposer 30 mns avant de s'en servir..
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- Donnez lui la forme que vous souhaitez, ici j'ai utiliser des emportes pièces rond, jai ensuite passer au four, puis garnis un côté de confiture et j'ai ajouter le rond du dessus. Et les sablés sont prêts..
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Ajouter le beurre (ou la margarine) coupé en petits morceaux. De jolis petits sablés à la confiture. Pour Noël, pour le goûter, ou pour accompagner un thé, ils sont tout simplement parfaits ! Je suis en mode sablés de Noêl, biscuits fondants, cookies croquants, vous l'aurez compris je suis en mode gourmand. Le mois de décembre, je ne peux pas m'en empêcher.