Buns thon, pommes de terre et curry. Couper les oignons et les pommes de terre en cubes, les mettre dans une cocotte avec l'huile, faire dorer. Rajouter la pulpe de tomate et le thon, les épices et un verre d'eau. Dans un saladier, fouetter les œufs, la crème, le concentré de tomates et le curry.
Ajouter une couche de thon à la crème dans chaque verrine.
Battre le fromage frais avec du curry.
Régalez-vous avec cette recette : Omelette au thon, curry et pommes de terre.
Vous pouvez avoir Buns thon, pommes de terre et curry using 17 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Buns thon, pommes de terre et curry
- Vous avez besoin 500 g de farine.
- Préparez 50 g de beurre à température ambiante coupé en dés.
- C'est 1 de oeuf.
- C'est 1 de sachet de levure boulangère sèche.
- C'est 30 cl de lait tiédi.
- C'est 1 de cac de sel.
- Préparez 1 de cas de sucre.
- Préparez de Pour la garniture.
- Vous avez besoin 4 de grosses pommes de terre.
- C'est 40 g de d'oignon haché.
- C'est 1 de grosse boîte de thon (à l'huile de tournesol).
- Préparez 6 de portions de vache qui rit.
- Préparez 3 de cas de crème fleurette.
- Vous avez besoin 1 de cac de sel.
- C'est 1 de cac de poivre.
- Préparez 1 de cas de curry.
- Vous avez besoin 1 de jaune d'oeuf (pour la dorure).
MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes. Ajouter l'huile, la farine et le sel. Préparer la garniture : mélanger les différents ingrédients dans un récipient puis assaisonner. Ajoutez le thon égoutté et émietté, l'oignon, la chapelure, l'huile d'olive et le curry.
Buns thon, pommes de terre et curry instructions
- Pour la pâte à buns, mélanger tous les ingrédients sans que la levure ne soit en contact direct avec le sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène presque ''élastique'' et légèrement collante.
- Couvrir et laisser poser 30 minutes la pâte doit gonfler (si utilisation d'une MAP, sélectionner le programme pâte levée directement).
- Cuire les pommes de terre et les oignons à la vapeur.
- Les écraser à la fourchette, ajouter le thon égoutté et émietté, ainsi que le reste des ingrédients et mélanger..
- Diviser la pâte en 8 portions. Fariner légèrement si nécessaire. Faire des boules, puis aplatir légèrement à la main.
- Disposer la farce au centre (il doit y en avoir assez pour que les buns soient bien farcis, mais pas trop pour ne pas qu'ils ''fuient'') puis joindre les extrémités de la pâte avec le pouce et l'index pour fermer les buns. Puis les retourner sur la plaque de cuisson.
- Couvrir et laisser poser 30 minutes.
- Dorer au jaune d'oeuf et enfourner à 200 degrés chaleur tournante pour 12-15 minutes.
Voici ma recette facile de bricks croustillantes au thon, pomme de terre et fromage, avec une cuisson au four donc moins de matière grasse que lorsqu'on les fait frire. C'est le top pour l'apéritif à partager, ou comme entrée accompagnés d'une salade. Pensez-y également pour vos pique-niques cet été :) Vous pouvez regarder mon autre recette de bricks au poulet Ingrédients : pomme de terre,thon,pulpe de tomate,lait de coco,oignon,curry,gingembre (à votre convenance),huile. Hachez la chair et petits morceaux. Farcissez les chayottes de cette préparation.