Ailes de poulet au curry jaune avec pommes de terre et ananas. Couper en morceaux les poivrons, l'oignon et les filets de poulet. Dans une poêle faire revenir avec l'huile l'oignon quelque minutes. Puis mettre les poivrons jusqu'à qu'ils deviennent tendres, enfin mettre le poulet.
Remettez un peu d'huile dans la poêle chaude et saisissez les lamelles de viande en saupoudrant de curry des deux côtés lors de la cuisson : elles doivent être bien dorées des deux côtés.
Réchauffer une cuillère d'huile dans un wok ou une poêle et faites revenir les légumes à feu vif.
Ajouter le poulet coupé en dés.
Vous pouvez cuisiner Ailes de poulet au curry jaune avec pommes de terre et ananas using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Ailes de poulet au curry jaune avec pommes de terre et ananas
- C'est 1 de douzaine d'ailes de poulet.
- Préparez 10 de tranches de gingembre frais.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de sucre fin.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de curry jaune.
- Préparez de Pommes de terre chair ferme (la quantité à votre goût).
- Vous avez besoin 1 boîte de moyenne d'ananas en tranches et son sirop.
- Préparez de Eau.
Mélanger le lait de coco avec la pâte de curry. Bien mélanger et verser sur le mélange poulet et légumes. Badigeonner les pilons de curry, les ajouter à la préparation oignons, ails et pomme de terre. Saler, poivrer, mettre l'huile d'olive, un peu de ciboulette, la noix de muscade, le vin blanc et ajouter un peu d'eau.
Ailes de poulet au curry jaune avec pommes de terre et ananas instructions
- Mettre environ une tasse d'eau dans une grande poêle et ajoutez le curry, gingembre et le sucre fin et faites bouillir 5 minutes..
- Puis ajoutez les ailes de poulet et continuez la cuisson sur feu vif pendant 10 minutes environ..
- Ajoutez les pommes de terre coupées en quartiers et continuez la cuisson sur feu doux. Voir s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau pour éviter que les aliments collent à la poêle. Mélangez souvent pendant la cuisson.
- Quand les pommes de terre sont cuites ajoutez les morceaux d'ananas avec son sirop et salé un peu. Mélangez prudemment pour éviter de casser les pommes de terre. Encore 5 minutes de cuisson sur feu moyen et c'est prêt..
- Il ne faut plus qu'il reste trop de jus liquide..
Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter dans l'ordre, la crème fraîche, le curry, l'ail haché finement, mélanger le tout, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce ait une belle couleur jaune. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Rincer bien et essuyer les ailes de poulet de sopalin; Dans une casserole mélanger tous les ingrédients sauf les ailes de poulet. Dans un grand plat, placer les ailes de poulet.