Recette: Parfait Curry de chou-fleur

Curry de chou-fleur. Faire fondre l'oignon dans le beurre, saupoudrer de curry, ajouter le concentré de tomate, les pommes de terre et verser le lait de coco. Ajoutez le lait de coco et les fleurettes de chou-fleur. Direction le Népal avec cette irrésistible et parfumée recette végétarienne de curry de chou fleur au lait de coco et plein d'autres légumes tels que les petits pois, pomme de terre, carotte, etc.

Un véritable succès, tout le monde a adoré ! Curry de chou-fleur rôti et lentilles corail. Un curry de chou-fleur rôti et lentilles corail qui vous permettra d'utiliser les restes de riz. Vous pouvez cuisiner Curry de chou-fleur using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Curry de chou-fleur

1. C'est 1 de chou-fleur.
2. C'est 200 g de pois chiches cuits.
3. C'est 200 g de petits pois (surgelés).
4. C'est 1 de gros oignon.
5. Vous avez besoin 1 c. de à c. de curcuma moulu.
6. C'est 1 c. de à c. de gingembre moulu.
7. Vous avez besoin 1 de boite de lait de coco 50 cl.
8. Préparez de Huile d'olive, sel, poivre.

Vous pourriez également utiliser des pois chiches. C'est un plat complet avec ses légumes, légumineuses et riz. Les légumes de printemps se font attendre, alors j'en profite pour cuisiner les quasi-intemporels, à savoir le chou-fleur et les épinards, dans un curry savoureux et très vite fait. Car rien de tel que quelques épices bien choisies pour rehausser un plat et donner à des légumes traditionnels un regain d'intérêt.

Curry de chou-fleur instructions

1. Lavez puis détachez les fleurettes. Cuire le chou-fleur à l'eau ou en cocotte pendant 10 minutes..
2. Faire revenir votre oignon dans l'huile d'olive puis ajoutez le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre..
3. Ajoutez les petits pois et pois chiches, puis le lait de coco. Mélangez..
4. Ajoutez ensuite le chou-fleur en morceaux, rectifiez l'assaisonnement et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes..
5. En accompagnement avec du riz basmati, c'est délicieux ! Bon appétit 😊.

Dans une poêle faire fondre le beurre, quand il est bien chaud, y ajouter l'oignon haché, la cuillère de curry, bien mélanger, ajouter le lait de coco, saler, poivrer, bien remuer. J'ai eu peu de temps à consacrer au blog et à cuisiner en général. J'ai préparé des petites choses rapides et simples tous les jours, sans rien de bien original, plus. Dorez l'ail haché et les tranches de chou-fleur. Saupoudrez de curry et faites revenir quelques instants en remuant de sorte que le chou-fleur soit bien enrobé d'épices.