Recette: Parfait Curry de légumes 🌿

Curry de légumes 🌿. Recette réalisée ce soir en direct sur Instagram (suivez moi sur Instagram ici) : le curry de légumes super facile et savoureux. La base : ail, gingembre et curry en poudre. Pour le reste, vous allez pouvoir utiliser les ingrédients à disposition chez vous.

Ajoutez le curry puis le lait de coco. Coupez tous les légumes en morceaux. Curry de légumes (cari indien végétarien) Avec cette recette de curry de légumes je vous garanti un bon voyage en Inde, durant la cuisson une bonne odeur embaume la cuisine. Vous pouvez avoir Curry de légumes 🌿 using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Curry de légumes 🌿

1. C'est 120 g de champignons.
2. Préparez 200 g de pois chiche.
3. Vous avez besoin 1/2 de oignon.
4. Vous avez besoin de La pulpe de 2 gousses d'ail.
5. Préparez 200 g de brocolis.
6. C'est 300 g de petits pois.
7. C'est de Huile de coco.
8. C'est de Coriandre haché fraîche.
9. C'est 1 de cube de bouillon Thaï.
10. C'est 2 cuillères à soupe de Curry en poudre ou pâte.
11. C'est de Lait de coco.
12. Préparez 10 g de gingembre.

Il existe une multitude de recettes de curry aux légumes qui varient selon la saison, pareil pour les épices, etc. Mod de preparare pentru reteta de ghiveci de legume in stil indian (curry de legume) Spala si curatam cartofii de coaja si apoi ii taiem in cubulete mici ca sa se gateasca mai rapid. Curatam si ceapa si o taiem marunt. Usturoiul si ghimbirul le curatam si le dam pe razatoare.

Curry de légumes 🌿 étape par étape

1. Blanchir dans de l'eau frémissante les petits pois 5 min et le brocolis 10 min. Les égoutter et les refroidir sous l'eau..
2. Préparer tous vos ingrédients..
3. Dans une cocotte, mettre à chauffer l'huile de coco, ajouter l'oignon à feu doux le cuire, il doit rester translucide. Puis ajouter la pulpe d'ail, remuer et le gingembre haché..
4. Ajouter le curry, au moins deux cuillères à soupe, remuer bien, ajouter 1L5 d'eau, le bouillon Thaï, sel et poivre. Remuer et laisser cuire. A feu moyen. Puis quand le bouillon est à ébullition laisser réduire 5 minutes, puis ajouter les champignons et le brocolis, laisser cuire 10 minutes, puis ajouter les petits pois et les pois chiches. Laisser mijoter 5 minutes. Remuer. Ajouter le lait de coco. Et rectifier l'assaisonnement si besoin..
5. Couper le feu et ajouter la coriandre fraîche hachée. Bien remuer..
6. Servir dans un bol ou assiette à soupe et servir à part avec du riz blanc basmati ou de la semoule..

Dans mon frigo, on trouve très souvent un cari de légumes, si facile à servir! Je suis toujours ravie lorsqu'il m'en reste pour mon lunch du lendemain. Ce cari est délicieux servi avec un yogourt nature salé additionné de jus et de zestes de lime. Envie de Curry de légumes d'hiver ? Découvrez cette recette de cuisine healthy et félicitez son auteur par un coup de coeur !.