Recette: Savoureuses °Curry de légumes au lait de coco°

°Curry de légumes au lait de coco°. Ajoutez le curry puis le lait de coco. Coupez tous les légumes en morceaux. Recette Curry de légumes au lait de coco.

Un petit filet d'huile d'olive —— Préparation —— Lavez et émincez vos légumes. Vous pouvez aussi préparer vos épices dans un petit récipient. Dans une casserole, faites chauffer le filet d'huile d'olive. Vous pouvez cuisiner °Curry de légumes au lait de coco° using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de °Curry de légumes au lait de coco°

1. C'est 2 de courgettes.
2. C'est 3 de carottes.
3. Vous avez besoin 2 de pommes de terre.
4. Préparez 20 cl de lait de coco.
5. C'est 2 de échalotes.
6. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
7. Préparez 1 de oignon.
8. C'est 2 de cuil. à soupe de curry.
9. C'est 1 de cuil. à café de coriandre en poudre.
10. C'est 1 de cuil. à café de gingembre.
11. C'est 1 de cuil. à soupe d'huile d'olive.
12. Préparez de Sel et poivre.

LA PRÉPARATION DU CURRY DE LÉGUME AU LAIT DE COCO. Tout d'abord, commencer par émincer les échalotes l'oignon, et l'ail. Ensuite, faites-les revenir dans l'huile chaude avec les épices. Puis, ajouter le lait de coco.

°Curry de légumes au lait de coco° instructions

1. Émincez les échalotes et l'oignon, écrasez l'ail, faites-les revenir dans l'huile chaude avec les épices, remuer souvent..
2. Ajoutez le curry et le lait de coco remuez et réserver.
3. Épluchez les pommes de terre et les carottes,coupez tous les légumes en morceaux, faite cuire les pommes de terre 10 minutes à la vapeur, puis ajoutez les carottes et les courgettes. Poursuivez la cuisson 10 minutes. Les légumes doivent être cuit mais légèrement croquant..
4. Ajoutez les légumes à la sauce, laissez sur feu 10 minutes et servez chaud.

Dans un deuxième temps, éplucher les pommes de terre et les carottes. Servez ensuite votre plat de curry de légumes au lait de coco avec du riz cuit. Curry de légumes végétalien au lait de coco. Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes ;-) Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même. Quand les légumes sont cuits mais encore un peu croquants, versez le lait de coco et le curry en poudre dans le wok.