Curry de quinoa aux légumes. Ensuite, cuire le quinoa façon pilaf. Porter à ébullition, puis cuire à feu doux et à couvert. Voici une autre recette au quinoa pour toutes celles qui aiment cette graine.
Ciselez du persil sur le dessus.
Ajustez la cuisson en fonction de la taille de vos légumes.
Faites revenir les amandes dans une poêle à sec.
Vous pouvez avoir Curry de quinoa aux légumes using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Curry de quinoa aux légumes
- C'est 1 de verre de quinoa.
- Préparez 1 de courgette.
- Vous avez besoin 2 de petites carottes.
- Préparez 2 de tomates.
- C'est 1/2 de poivron rouge.
- Préparez 10 cl de crème fraîche entière.
Servez le curry de quinoa bien chaud parsemé d'amandes grillées et de coriandre fraîche ciselée. Mettez cette pâte dans un bol et mélangez-la avec le reste de quinoa. Mouillez vos mains et formez des boulettes avec ce mélange. Faites chauffer un fond d'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire et dorer les boulettes de toutes parts.
Curry de quinoa aux légumes instructions
- Dans une casserole d'eau salée faites cuire votre quinoa en général 15 min..
- Dans une poêle faire revenir tous les légumes jusqu'à ce qu'il soit cuits assaisonner/poivrer parsemer d'herbes de Provence. Ajouter le quinoa à votre guise, un peu de crème et 3/4 cuillères à café de curry..
Découvrez la recette de Quinoa aux légumes. Pendant ce temps, éplucher les légumes puis les decouper en fines lamelles (à l'aide d'un économe). Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive puis y ajouter les légumes. Les pommes de terre sont des sucres dits lents qui réguleront votre appétit. Enfin le curry est une épice qui agrémentera vos plats.