Recette: Délicieux Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco

Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco. Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco. Cette recette est très simple, pas besoin d'être présent en continu. Tout simplement, vérifiez s'il y a toujours du liquide dans le wok.

Ajouter ensuite l'ail, gingembre, curry et curcuma, puis la tomate. Mouiller avec le lait de coco. Une fois bien mélangé, verser le lait de coco et porter à ébullition. Vous pouvez cuisiner Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco

1. C'est 2 de cuisses de poulet.
2. C'est 1 boîte de lait de coco.
3. Préparez 1 cuillère à soupe de curry vert en pâte.
4. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de sucre fin.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de gingembre moulu.
6. C'est 1 cuillère à café de sel.
7. C'est 1/2 de bouquet de coriandre fraîche.
8. Vous avez besoin 1 de petite boîte d'ananas en tranches avec son jus.
9. Préparez 1/2 tasse de champignons shiitakes séchés cassés en morceaux.
10. Préparez 2 de petites carottes coupées en rondelles.
11. Préparez 1 de gros oignon coupé en fines tranches.
12. Vous avez besoin 1 de petite boîte d'haricots princesse extra fin.
13. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de paprika fort.

Baisser le feu (feu moyen) et ajouter les aubergines. Ingrédients : cuisse de poulet,pomme de terre,curry,échalote,poivre,sel. Aujourd'hui, je reçois la chef Thaïlandaise Lek (Cours de cuisine à la Maison de la Thailande) et nous réalisons pour vous un super curry vert au poulet et aux légumes, très savoureux, et rapide à faire. Coupez le poulet en lanières, ajoutez une cuillère à café de pâte de curry verte et mélangez.

Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco instructions

1. Dans un wok, mettre 1 litre d'eau et les champignons et carottes, faire bouillir..
2. Quand l'eau est diminué de moitié, versez tous les ingrédients sauf la coriandre et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 2 heures..
3. Ensuite coupez la coriandre, mélangez et poursuivre la cuisson en surveillant s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau, encore une bonne demi heure..
4. À servir avec du riz blanc parfumé thaï. Bon appétit.

Faites chauffer de l'huile dans un wok et faites-y revenir le poulet sur feu vif. Remuez constamment, jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Mettez-le dans un plat, couvrez et réservez. Pelez les oignons et les gousses d'ail. Faites-y revenir les cuisses de poulet pour les faire dorer sur toutes.