Cuisse de canard au curry vert et légumes. Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif. Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Ajoutez le hachis d'ail, d'oignon et de gingembre, et la feuille de laurier.

Laissez dorer sur les deux faces. Dans un wok, chauffez l'huile avec la pâte de curry puis ajoutez l'oignon, le poivron, la citronnelle pelée et émincée et le piment. Ajoutez les autres légumes (sauf les épinards), les feuilles de. Vous pouvez cuisiner Cuisse de canard au curry vert et légumes using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Cuisse de canard au curry vert et légumes

C'est 1 de cuisse de canard.
Préparez 1 de ravier de mange-tout.
Préparez 2 de carottes coupées en bâtonnets.
Vous avez besoin 1 tasse de champignons de Paris en tranches et surgelés.
Vous avez besoin 1 de bouquet de coriandre frais.
Vous avez besoin 1 de branche de céleri coupé en morceaux.
Préparez 5 de mini maïs coupés en 3.
Préparez 1 cuillère à soupe de fond de volaille.
Préparez 1 cuillère à soupe de pâte de curry vert.
Vous avez besoin 1 de oignon haché menu.
C'est de Poivre de sichuan et sel.
Vous avez besoin 10 cl de crème à 40 %de matières grasses.

Laver et effeuiller menthe et coriandre. Bonjour, que puis-je mettre comme légumes avec des cuisses de canard confites , c'est pour les fêtes de noël, je voudrais des légumes que l'on ne mange pas tous les jours. merci. Re: que servir en légumes avec des cuisses de canard confite. Déposer sur les légumes les cuisses de canard et le gras contenu dans les emballages.

Cuisse de canard au curry vert et légumes étape par étape

Dans une casserole, mettre le canard avec du poivre de sichuan, le fond de volaille et recouvrir d'eau et faire cuire 1h au petit bouillon..
Une fois cuit le trancher en 4. Moi j'utilise les gros moyens (voir photo).
Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif..
Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Saler légèrement..
Une fois que l'eau est diminuée de moitié, ajoutez la crème et bien mélanger..
Du riz parfumé et un bon vin rouge de Bordeaux, Haut Médoc 2013 font bien l'affaire pour ce repas.
Attention, la pâte de curry vert ou rouge, sont très Hot..

Salez les cuisses de canard sur toutes les faces et déposez-les dans une assiette. Rincez les cuisses de canard à l'eau froide et épongez-les avec du papier absorbant, puis badigeonnez les d'huile d'olive et déposez-les dans un plat allant au four. Une recette toute simple de cuisses de canard, leur donnant un petit aspect confit, plus les cuisses seront grasses meilleur sera le résultat. Cuisses de canard à l'orange et ses patates douces sautées. Cuisse de canard au curry vert et légumes.