Poulet Thaï au curry vert. Le lait de coco apporte de la douceur et le curry vert du piment…. à vous de le doser en fonction de votre goût ! Cette recette peut se décliner avec des crevettes, du poulet ou encore du tofu ! Découvrez vite la recette du Poulet au curry vert ( แกงเขียวหวานไก่ - Kèng Kiao Waan Kai), présentée ici avec Hervé Cuisine et la chef Thaï Lek (Maison de.
Le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise !
Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice.
Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais dingos de cuisine thaïlandaise.
Vous pouvez avoir Poulet Thaï au curry vert using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Poulet Thaï au curry vert
- Vous avez besoin 50 cl de de lait de coco.
- C'est 1 de pot de pâte à curry vert.
- Préparez 1 de demi-verre de bouillon de poule/volaille.
- C'est 500 gr de de poulet découpé en morceaux.
- Vous avez besoin 2 de cuillères à soupe de sucre de canne.
- Vous avez besoin 3-4 de cuillères à soupe de Fish sauce.
- Vous avez besoin 1 de peu de jus de citron jaune.
- Préparez 1 de peu de Basilic (Thaï).
- Vous avez besoin 1 de Poivron rouge.
- Vous avez besoin de Quelques pousses de bambou (facultatif).
- C'est de Riz thai.
Et notamment pour ses curry ! L'article Poulet au curry vert thaï est apparu en premier sur GeeketteCuisine. Le curry vert est une recette très populaire en Thaïlande et est généralement appréciée de tous les visiteurs étrangers. C'est une de mes recettes passe-partout ✓ Servir avec du riz ou des nouilles de riz thaï ✓ Le poulet au curry vert peut être servi accompagné de crudités (chou cru râpé, pousses.
Poulet Thaï au curry vert étape par étape
- Faites revenir un peu de lait de coco à feu assez vif et ajouter la pate de curry petit à petit..
- Faites revenir le poulet dans le mélange pendant 2-3 minutes..
- Ajoutez le reste du lait de coco, le demi-verre de bouillon de poule, le jus de citron, les feuilles de basilic, les pousses de bambou, les poivrons rouges et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes..
- Astuce : mixez du basilic avec un peu de lait de coco et ajoutez ça à la préparation pour que le goût se diffuse bien et pour donner une belle couleur verte au plat !.
- Vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=j7CSnK1ZuJg.
Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles. Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes fraîches. Faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile. Recette testée et validée par nos membres. Coupez le blanc de poulet en lamelles, les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux.