Butternut à la farce démoniaque. Vous allez (re)découvrir la courge butternut et son goût beurre noisette version farcie. Une recette automnale qui a toutes ses chances de plaire à la table familiale. À la fois gourmand et réconfortant, le butternut saura judicieusement s'associer avec la chair à saucisse. Recette Courge butternut farcie à la viande.
Garnissez les moitié de la courge de la farce puis disposez les tranches de fromage.
Envie de Butternut farcie façon Chili ?
Découvrez cette recette de farce et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Vous pouvez cuisiner Butternut à la farce démoniaque using 16 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Butternut à la farce démoniaque
- C'est 2 de Butternut.
- Préparez 1 de poignée de riz blanc.
- Vous avez besoin 2 c de à s d'huile d'olive.
- Préparez 1 de poignée de Champignon.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de bonne c à s de tomate concentré.
- Préparez 1 de poignée Petit pois.
- Vous avez besoin de Coriandre en poudre.
- C'est 1 c de à c de Curry.
- C'est 1 c de à s d'Épinards en boite.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin 2 de Mozzarella.
- Préparez de Gruyère.
- Vous avez besoin de Demi verre d'eau.
- Préparez de Pignons de pain.
- Vous avez besoin 2 de bonnes c à s de crème liquide.
La recette par Oh la gourmande. Couper la butternut en deux dans le sens de la longueur, vider les pépins puis le mettre dans un plat allant au four sans oublier de le recouvrir d'un papier sulfurisé. Dans une poêle huilée, faire revenir à feu moyen la chair à saucisse et la chair de courge. Ajouter dans la poêle le persil, l'ail, les oignons, saler et poivrer.
Butternut à la farce démoniaque étape par étape
- Couper votre butternut sur sa longueur et la vider de ces graines. La badigeonner d'huile d'olive parsemé de sel très légèrement et mettre dans un plateau allant au four recouvert de papier sulfurisé. Enfourner à 190 pendant 45 mn voir plus à surveiller il faut que la chair soit tendre. Après sortie du four vider la Butternut de sa chair en laissant tout de même une petite épaisseur sur la coque..
- Pendant ce temps cuire son riz.Et dans une poêle mettre 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive avec l'oignon les champignons coupés en petits cubes, les épinards, les épices cuire le tout à feu doux sans couvrir.Ajouter la tomate puis un demi verre d'eau et laissez cuire quelques minutes et ajouter ensuite la chair de la Butternut,le riz et les petits pois. Bien mélanger et ajouter 2 bonnes cuillères de crème liquide. Laissez sur feu doux et bien mélanger..
- Mettre une moitié de farce dans la Butternut puis déposer la mozzarella et recouvrir de farce. Soupoudrez de pignon de pain puis généreusement de gruyère. Au four à 180 pendant 15mn. Je l'ai accompagné de salade de Mâche assaisonné.Voila c'est prêt. Bonne préparation.
Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que la farce soit bien cuite. Disposer les deux moitiés de butternut sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ingrédients: butternut ,poivron ,oignon ,chorizo,champignon de Paris,fromage à raclette,poivre,huile d'olive. La meilleure recette de Courge butternut farcie! Une farce sucrée salée dans un cucurbitacée !.