Verrine comme une tarte au citron. Bonjour, Je vous propose cette recette de verrines au citron, un vrai régal et très facile à réaliser. J'espère que cette recette vous plaira ! Mélangez le beurre, le sucre et la farine pour préparer le crumble.
Si les verrines ne supporte pas le four afin que la meringue durcisse légèrement et je les brûle au chalumeau pour les colorer légèrement.
Je ne suis pas fan des tartes traditionnelles qu'elles soient au citron ou à n'importe quel autre fruit alors soyons inventive!
Préparez vos crèmes, biscuits et jolies verrine.
Vous pouvez avoir Verrine comme une tarte au citron using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Verrine comme une tarte au citron
- Vous avez besoin 1 pot de lemon curd (recette déjà donnée).
- Préparez de pour la meringue :.
- Vous avez besoin 3 de blancs d'oeufs.
- Préparez 75 g de sucre en poudre.
- C'est 75 g de sucre glace.
- C'est de Pour le crumble:.
- Vous avez besoin 100 g de beurre.
- Vous avez besoin 50 g de sucre.
- Préparez 50 g de farine.
- C'est de Pour le citron confit :.
- Préparez 1 de citron.
- Préparez 100 g de sucre.
- Préparez 10 cl de d'eau.
Au fond du verre, mettez une cuillère à café de mélange au fromage blanc, puis remplissez de lemoncurd jusqu'à mi-hauteur. Tarte au citron j'adore et verrine tellement beau. Comme une tarte au citron destructurée. Je ne suis pas fan des tartes traditionnelles qu'elles soient au citron ou à n'importe quel autre fruit alors soyons inventive!
Verrine comme une tarte au citron étape par étape
- Préchauffez le four th 3 (90 °) Battez les blancs en neige, ajoutez le sucre poudre, puis le sucre glace et laissez monter jusqu'à obtenir le bec d'oiseau et une meringue brillante et lisse. A l'aide d'une poche à douille, déposez des bâtonnets de meringue sur une plaque de silpat. Enfournez pour 3 h et laissez refroidir..
- Mélangez le beurre, le sucre et la farine pour préparer le crumble. Amalgamez jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Mettez au frigo pendant 20 min. Enfournez ensuite pour 20 min à 200° et laissez refroidir..
- Pour le citron confit : Découpez le citron en rondelles mélangez l'eau et le sucre, portez à ébullition Mettez les rondelles de citron dans le sirop et laissez pocher environ 15 min..
- Dressez la verrine : déposez un peu de crumble au fond de la verrine A l'aide d'une poche à douille, déposez le crémeux au citron Posez quelques bâtonnets de meringue décorez de rondelles de citron confit.
Ces verrines façon tarte au citron meringuée ont dû être amputées de leur meringue faute de temps… c'était ça, ou je recevais les invités en pyjama ! Une tarte au citron dans une verrine. Rien de plus simple et de plus rapide, découvrez cette recette simplissime et néanmoins délicieuse… Idéal pour les soirs de semaine ou quand des amis s'annoncent à l'improviste ! Crédit photo : A Point Studio / Ker Cadélac. verrines et bien là justement vous allez en avoir besoin avec cette recette de tarte au. citron meringuée. L'originalité de la recette réside dans la J'adore la tarte au citron meringuée mais en verrine c'est trop beau, juste une petite question, on peut les préparer combien de temps avant.