Panna cotta à la noix de coco et au citron. Dans une casserole, faites chauffez le lait de coco, la crème liquide, le zeste de citron vert et la cassonade. Eteignez le feu, et ajoutez la gélatine ramollie et essorée. Recette de Panna cotta au citron vert, fraises au jus et sacristain noix de coco Un dessert italien crémeux aux parfums frais de citron vert, avec des lamelles de fraises crues mélangées à un jus de fraise minute, le tout accompagné d'un biscuit feuilleté torsadé à la noix de coco.
Versez la préparation dedans et laissez refroidir.
Ajouter le jus des citrons ainsi que leurs zestes.
La panna cotta devient plus exotique dans cette recette très facile à faire à la noix de coco !
Vous pouvez avoir Panna cotta à la noix de coco et au citron using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Panna cotta à la noix de coco et au citron
- Vous avez besoin 200 ml de lait de coco.
- Préparez 200 ml de crème liquide entière.
- Vous avez besoin 40 g de sucre.
- Préparez 2 g de d'agar agar.
- Préparez 2 cuillère à soupe de noix de coco râpée.
- C'est de Le jus d'un citron jaune (bio).
- C'est de Le zeste du citron (bio) pour le dessus.
Les ingrédients restent les mêmes : crème, sucre et gélatine mais de la noix de coco râpée. Porter la crème fraîche à ébullition avec le sucre et la noix de coco. Incorporer les feuilles de gélatine essorées et bien mélanger. Verser dans des coupelles individuelles transparentes (des verres à cocktail peuvent parfaitement faire l'affaire).
Panna cotta à la noix de coco et au citron étape par étape
- Laver le citron et râpé le zeste. Récupéré le jus du citron et réserver..
- Dans une casserole versez le lait de coco, la crème, l'agar agar le sucre, la poudre de coco et le jus de citron. Porter doucement à ébullition en remuant régulièrement au fouet..
- Baisser le feu et poursuivre la cuisson 30 secondes. Couper le feu et répartir la préparation dans 4 verrines..
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 2 heures. Au moment de servir disposez le zeste du citron sur les 4 verrines..
Gâteau Panna Cotta à la noix de coco sans cuisson ~ Ce dessert rafraîchissant sans cuisson est basé sur une panna cotta de noix de coco soyeuse et la garniture aux fruits peut être personnalisée en toute saison. Cela a tout ce que vous voulez dans un dessert d'été. Il est léger, frais et rafraîchissant, pas trop sucré, avec une texture soyeuse et une subtile saveur de noix de coco. Panna cotta à la noix de coco ~ compotée de mûres au citron. Une recette aux saveur de l'Italie, avec ou sans lactose, dont la texture et le goût ne peuvent que vous séduire.