Verrine avocat truite. Recette Verrine avocat-truite fumée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de Note de l'auteur. Je trouve les oeufs de truite plus savoureux que les oeufs de saumon, plus écoeurants et. Avocat, truite fumée en verrine, pour une entrée facile et raffinée.
Verrine à l'avocat : recettes de verrines à l'avocat variées.
Entre l'avocat et nous s'est tissée une belle histoire.
Une verrine à servir en l'apéro (la version mini est moins écœurante que la version entrée), pour les Ajoutez-le ensuite à la crème d'avocat et mixez.
Vous pouvez cuisiner Verrine avocat truite using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Verrine avocat truite
- Vous avez besoin de Mousseline avocat.
- Vous avez besoin 1 de avocat.
- Préparez 2 cuillères à soupe de ricotta.
- Préparez 1 cuillère à soupe de fromage frais.
- C'est de Sel, poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de jus de citron.
- Préparez de Topping.
- Préparez de Tranche de truite ou saumon fumé.
- Vous avez besoin de Ciboulette/thym (facultatif).
Coupez les tranches de truite ou de saumon en. Couper l'avocat , le dénoyauter puis extraire sa chair à l'aide d'une cuillère. Déposer la chair dans un bol puis l'écraser à la fourchette. Dans les verrines, alternez, crème d'avocats, truite et terminez par de l'avocat.
Verrine avocat truite instructions
- Écraser l'avocat.
- Ajouter tous les ingrédients de la mousseline à l'avocat écrasé et le mettre dans des verrines.
- Couper la truite fumée en petit dès et la déposer sur le premier mélange.
- Parsemer de ciboulette ou thym.
Faites patienter au frais et servez avec du pain grillé. Simples et raffinées, ces verrines peuvent se déguster lors d'un apéritif-dinatoire. De petites verrines multicolores au poisson, à l'avocat, à la mousse de raifort & aux tomates cerise. Répéter les opérations - une couche d'avocat, une couche de truite, une couche de raifort-fromage. Verrine d'avocat au radis. une idée simple à rajouter à l'apéro.