Le moyen le plus simple de Cuire Savoureuses Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel

Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel. Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel. Répartissez la moitié de la crème dans les verrines. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel !

De couleur ambre et à la texture dense, celui-ci est idéal à l'apéritif servi en toasts comme ici avec ce pain d'épices étoilé au foie gras et au confit de poires vanillées. Et me voici désormais avec une nouvelle version. Cette fois-ci, mon défi consistait à trouver la texture. Vous pouvez avoir Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel

1. C'est 4 de tranches de Pain d'épices en morceaux.
2. C'est 2 de Poires en cube.
3. Vous avez besoin 20 cl de crème fleurette.
4. Préparez 1 de sachet sucre vanillé.
5. C'est 1 de CàS sucre en poudre.
6. Vous avez besoin de Caramel liquide.
7. Vous avez besoin de Jus de citron.

Coupez la poire en dés et ajoutez-en un peu dans chaque verrine. Réaliser le caramel avec le sucre et un peu d'eau. Laisser légèrement refroidir et ajouter la poudre. Dans un bol, fouetter la crème, le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention de pics fermes.

Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel étape par étape

1. Éplucher les poires, couper en petits cubes et enrober les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent..
2. Faire monter la crème fleurette avec le sucre et le sucre vanillée.
3. Dans des boules de décoration de noel ou à défaut des verrines, une couche de pain d'épices puis une couche de poires suivi d'une couche de crème chantilly et une couche de caramel, refaire les étapes selon la grandeur de votre boule ou verrines.
4. Finir par décorer avec un petit sapin en pain d'épices..

L'addition d'épices chaudes (au choix cannelle, gingembre, cardamome ou un mélange) à la pâte naturellement neutre apporte la petite touche de peps qui relève bien la poire. Si vous aimez les bons gâteaux rustiques, réconfortants et à déguster bien au chaud devant un feu de cheminée ou entourés de plein d'amis, ce gâteau tatin à la poire est exactement ce qu'il vous faut. Entremets pomme poire, caramel et pain d'épices. A préparer de preference au minimum la veille. Ajouter ¾ de la compotée de pomme-poire et les biscuits spéculos écrasés au préalable.