Gelée de fruits rouges🍓🍒🍮. Le matin quoi de mieux que d'étaler une belle cuillère de gelée ou confiture sur ses tartines beurrées. Pour la gelée de fruits rouges, beaucoup de fruits sont possibles, myrtilles, groseilles, fraises, cerises ou encore framboises. Bien entendu il est possible de mélanger plusieurs fruits pour encore plus de goût.
Cette gelée maison, et donc sans additif, est idéale pour napper une tarte aux fruits rouges.
Moi personnellement, c'est dans un yaourt.
Ma gelée de fruits rouges ne prend pas [résolu] > Forum - Confitures; Recettes similaires.
Vous pouvez cuisiner Gelée de fruits rouges🍓🍒🍮 using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gelée de fruits rouges🍓🍒🍮
- Préparez 250 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles...).
- C'est 1 cuillère à soupe de sucre.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- C'est de le jus d'un citron.
- Préparez 2 de cuillères à soupes de sirop d'érable.
- Vous avez besoin 2 g de d'agar-agar.
- Vous avez besoin 250 ml de d'eau minérale.
- Vous avez besoin 1 de verrine de la mousse au citron express(facultatif)(la recette est détaillée sur ma page cookpad).
Verrines légères aux fruits rouges et meringues. Terrine de faisselle, abricots en gelée de verveine. Salade de fruits rouges gingembre citron vert. Pourquoi réaliser sa gelée de fruits rouges maison me direz-vous ?
Gelée de fruits rouges🍓🍒🍮 instructions
- Dans un grand saladier, mettez tout les ingrédients sauf l’agar-agar, mélangez bien et laissez macérer au réfrigérateur pendant 2 heures..
- Après 2 heures, égouttez les fruits en conservant le sirop entier dans lequel on les a fait macérer..
- Disposez les fruits rouges dans des petits bols..
- Prenez une petite quantité du sirop que vous avez conservé, ajoutez-y l’agar-agar, mélangez pour le faire fondre, puis versez dans le sirop restant..
- Faites chauffer ce sirop-agar-agar jusqu'à ébullition, puis baissez le feu et continuez à chauffer à en remuant pendant 2 minutes..
- Versez le sirop sur les fruits rouges disposées préalablement dans des petits bols, laissez prendre à température ambiante puis réfrigérez pendant 3-4 heures..
- Au moment de servir, démoulez les gelées dans des petites assiettes, versez par dessus la crème au citron ou conservez-les naturelles..
- Bon appétit et bonne dégustation😋.
C'est vrai, il en existe de très bonnes dans la distribution. Alors dites vous que cette recette de gelée est juste pour le fun, pour apprendre, et comme tout ce qui est fait maison, vous maîtrisez ce qu'il y a dans votre recette. La meilleure recette de Gelée de fruits rouges (du jardin)! Ingrédients: chocolat blanc,beurre ,fruits rouges frais ou surgelés.,sucre,gélatine,crème fleurette,blanc d'oeuf,fraises pour le cœur des dômes. Sur un fond de pâte, une gelée de fruits rouges et des fraises fraîches.