Recette: Appétissant Osso bucco de dinde aux tomates et champignons

Osso bucco de dinde aux tomates et champignons. Les ajouter dans la sauteuse avec les champignons. Osso Buco de Dinde à la Tomate et Champignons. Essayez cette recette de champignons et donnez votre avis en commentaire !.

Et du coup ça marche bien aussi, on se rapproche légèrement de l'osso bucco de veau à la milanaise. Mouiller avec le vin blanc et le bouillon de volaille. Verser le persil et les herbes de Provence. Vous pouvez cuisiner Osso bucco de dinde aux tomates et champignons using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Osso bucco de dinde aux tomates et champignons

1. Préparez 500 g de d osso bucco de dinde.
2. Vous avez besoin 4 de tomates.
3. Préparez 250 g de petits champignons de paris.
4. Préparez 1 de oignon.
5. C'est 1 gousse de d ail.
6. C'est 1 cuillère à café de d herbes de Provence.
7. Vous avez besoin de Sel,poivre.
8. Vous avez besoin 40 cl de d eau.
9. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de d épices cajun.

Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une cocotte et faites-y revenir les oignons et les carottes. Faire dorer les oignons avec les morceaux d'osso buco pendant quelques minutes. Rajouter le concentré de tomate, puis les tomates pelées. Bien mélanger de façon à ce que les tomates s'écrasent en purée.

Osso bucco de dinde aux tomates et champignons instructions

1. Éplucher et émincer l oignon éplucher et presser la gousse d ail couper les tomates en morceaux nettoyer les champignons dans une grande sauteuse faire chauffer l huile et faire revenir recto verso les morceaux d osso bucco avec l ail l oignon ajouter les tomates coupées en morceaux bien mélanger ajouter les herbes et épices couvrir avec l eau porter à ébullition puis laisser mijoter environ 30 minutes à couvert.
2. Ajouter les champignons saler poivrer et laisser mijoter de nouveau une dizaine de minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Découper les carottes, les champignons, l'oignon et l'ail en petits morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec la margarine. Déposer la viande, la sauce tomate, le vin blanc, le thym, le laurier. Osso bucco de dinde à la crème et aux champignons Un plat très simpe à faire et qui sublime le goût de cette viande. On peut également le cuisiner à la milanaise comme l'osso bucco de veau, mais franchement je le préfère de cette manière.