Comment Cuire Appétissant Dolma

Recettes de divers aliments faciles, rapides et savoureux

Dolma. Dolma is a family of stuffed dishes found in the Balkans, South Caucasus, Central Asia and the Middle East. Common vegetables for stuffing are tomato, pepper, onion, zucchini, eggplant and pointed gourd. Stuffed cabbage rolls and vine leaves are also very popular, which are sometimes also called sarma.

Dolma Grab a pen and paper and take notes. Dolma is divided into two groups: dolma without meat and dolma with olive oil. Meat dolmas must always include rice, or sometimes bulgur. Vous pouvez avoir Dolma using 17 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Dolma

  1. Vous avez besoin de Sauce.
  2. Préparez 1 de oignon et demi.
  3. Préparez 2 gousses de d'ail.
  4. C'est 2 de cas de coriandre et persil (frais).
  5. C'est 1 de tomate.
  6. Préparez 1 de courgette.
  7. Vous avez besoin 5 de pommes de terre moyennes.
  8. Vous avez besoin 1 de cac de coriandre en poudre.
  9. C'est 1 de cac de cannelle en poudre.
  10. Préparez 4 de cas d'huile d'olive.
  11. C'est de Farce.
  12. C'est 300 g de viande hachée.
  13. C'est 1/2 de oignon.
  14. C'est de Sel, poivre.
  15. C'est 1 de oeuf.
  16. Préparez 1 de cas de persil et coriandre.
  17. Vous avez besoin 3 de cas de riz.

As explorer Pietro della Valle wrote, "If it doesn't contain rice. Dolmas, or stuffed grape leaves, are a tasty Greek treat. Now you can make your own with just a Fill with water just until the Dolmas are covered. Place a large plate or dish on top of the Dolmas to hold.

Dolma étape par étape

  1. Dans une marmite, faire revenir la tomate (coupé en dés), les oignons (mixés), l'huile d'olive et les épices. Laisser revenir 10min sur feu doux, puis ajouter 500ml d'eau, couvrir et laisser mijoter..
  2. Préparer la farce, tout mélanger. Éplucher les légumes. Pour la courgette je les épluche comme sur la photo, ce qui permet d'enlever L'amertume..
  3. Creuser les légumes, à l'aide d'une cuillère, puis les farcir. Pour la courgette ne pas vider entièrement, laisser le bout pour ne pas que la farce se fasse la male. Déposer les légumes farcies et laisser cuire (environ 1h) vérifier la cuisson des légumes..

Dolma is a traditional Armenian non-vegetarian dish made of ground beef, mixed with The ones with cabbage and eggplant are called "summer Dolma". According to historians, the first Armenian Dolma. Dolma is a family of stuffed dishes found in the Balkans, South Caucasus, Central Asia and the Middle East. Meat dolmas are generally served warm, often with tahini or avgolemono sauce. Dolma is my all-time favorite Mediterranean dish!