Lasagnes de légumes d'été au thon. A la fin de la cuisson des légumes, rajouter le coulis de tomates, le thon egoutté et emietté, le basilic et les herbes. Dans un plat à lasagnes légèrement huilé (huile d'olives), alterner couche de lasagnes, préparation de légumes/thon. Parsemer de fromage râpé avant d'enfourner.
On y met que très peu de feuilles de lasagnes.
Par contre, c'est hyper gourmand (et c'est ce qui en fait son succès) par la délicieuse et habituelle béchamel au parmesan du Chef Lignac.
Lavez les aubergines, la courgette, le poivron et les tomates.
Vous pouvez cuisiner Lasagnes de légumes d'été au thon using 17 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Lasagnes de légumes d'été au thon
- Préparez 5 de feuilles de pâte à lasagne.
- C'est 1 de courgette taillée en lamelle.
- Préparez 1 de aubergine taillée en lamelle.
- Préparez 400 g de tomates concassées.
- Préparez 1 gousse de d'ail concassée.
- Préparez 1 de oignon émincé.
- C'est 1 de cac de paprika.
- C'est de Herbes de provence.
- Vous avez besoin 1 boîte de thon.
- Vous avez besoin de Béchamel.
- Préparez 40 g de beurre.
- Préparez 40 g de farine.
- C'est 50 cl de lait.
- Préparez 125 g de parmesan.
- Préparez de Déco pour le dessus du plat.
- Vous avez besoin de parmesan.
- C'est de tomates cerises ou tranches de tomates.
Coupez les aubergines et les courgettes en petits morceaux. Egrainez le poivrons et coupez-le en fines lanières. Lavez les aubergines, la courgette, le poivron et les tomates. Coupez les aubergines et les courgettes en petits morceaux.
Lasagnes de légumes d'été au thon instructions
- Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive, ajouter l'ail puis les tomates concassées. Faites mijoter à feux doux. Ajouter le thon émietté, le paprika, sel et poivre et des herbes de provence. Laissez mijoter 10 minutes. Puis couper le feu et laisser confire le thon..
- Pendant ce temps préparer votre béchamel : faites chauffer le beurre, la farine. Faites chauffer 8 minutes et fouetter régulièrement afin d'obtenir un roux. Ajouter le lait en une seule fois et laisser épaissir. Ajouter le parmesan en gros cubes et faites chauffer quelques minutes (bien vérifier que le fromage est fondu). Laissez de coté..
- Préparer vos tranches de légumes. Faites cuire avec de l'huile d'olive les tranches d'aubergines..
- Commencer le montage de vos lasagnes : Une couche de lamelles d'aubergine, la couche de sauce tomate cuisinée au thon, puis une couche de pâte à lasagne puis de la béchamel. Puis ajouter vos lamelles de courgettes, la 2ème couche d'aubergine puis une de pâte à lasagne et de la béchamel. Déposez vos tomates cerises ou vos tranches de tomates et parsemez de parmesan..
- Faites cuire 30 minutes à 200 degrés. Bon appétit !.
Egrainez le poivrons et coupez-le en fines lanières. Dans un plat allant au four, verser un peu de sauce, disposer une couche de lasagnes, un peu de thon émietté et du gruyère. Puis recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients, et finir par une couche de gruyère. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - California maki : faire des makis californiens. Dans un plat allant au four, légérement graissé, alternez une couche de pâte à lasagnes et une couche de légumes préparés ci-dessus jusqu'à épuisement des quantités.