Poulet aux noix de cajou. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Poulet aux noix de cajou rapide.
Colorez vos noix de cajou dans une poêle antiadhésive sans matière grasse sur feu très vif en prenant soin de mélanger constamment.
Coupez vos blancs de poulet en cubes.
Dégraissez votre poêle sans la nettoyer.
Vous pouvez cuisiner Poulet aux noix de cajou using 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Poulet aux noix de cajou
- Préparez 500 g de blancs de poulet.
- C'est 1 de grosse poignée de noix de cajou.
- Préparez 2 cuillères à soupe de miel.
- Préparez de Sauce soja.
- Vous avez besoin 1 de poivron rouge.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est 1 de carotte.
- Vous avez besoin 1 de courgette.
- Préparez 1 de noix de gingembre.
- Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
- C'est 1/2 de citron.
- C'est 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
- Vous avez besoin 1 de piment rouge (facultatif).
- C'est 1 de cuillère huile de sésame (facultatif).
- Préparez de Coriandre fraîche.
Délayer le bouillon de volaille dans un demi verre d'eau chaude et le verser sur les légumes. Ajouter la sauce soja, porter à ébullition et ajouter la maïzena délayée dans un peu d'eau froide pour épaissir la sauce. Faire dorer le poulet coupé en morceaux. Préparation du poulet sauté aux noix de cajou Couper le poulet en dés, mélanger avec la farine pour bien l'enrober et mettre de côté.
Poulet aux noix de cajou instructions
- Détailler le poulet en lanières. Le faire revenir dans un wok à feu vif avec 1 cuillère d’huile. Au bout de 5 mn ajouter les noix de cajou, le miel et 2 cuillères à soupe de sauce soja. Laisser cuire jusqu’à ce que le liquide soit évaporé et le poulet bien caramélisé..
- Émincer les légumes en bâtonnets, le gingembre et l’ail en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec 1 cuillère d’huile. Après 5 mn ajouter un peu de sauce soja, le vinaigre balsamique et le jus de citron. Ils doivent rester un peu croquants..
- Ajouter les légumes dans le wok. Faire revenir 2 mn, assaisonner d’huile de sésame et parsemer de coriandre fraîche. Servir tel quel ou accompagné de nouilles chinoises ou de riz thaï.
Assurez-vous d'avoir tous vos autres ingrédients (ail, oignons et piments frais) coupés et prêts. Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol et mettre de côté. Quelle merveilleuse recette fastoche et délicieuse. Un poulet caramélisé au miel et à la sauce soja et sauté avec des poivrons et des noix de cajou. Et on peut dire que ça change des émincés.