Pain Pide Turc. Dans un grand bol verser la farine. Aujourd'hui, je vous propose une recette de Pain Turc- Pain- pide Un pain très populaire de Turquie , il est tres demander surtout en période de ramadan. Bonjour tout le monde, Cette année.
Comme son nom l'indique, c'est un pain réalisé particulièrement pendant le mois de ramadan en Turquie.
Les jeûneurs font la queue dans chez les boulangeries pour en.
Ce pain Turc est un pain traditionnel que l'on retrouve principalement durant la période du J'espère que la recette Pain pidé Turc vous a plu.
Vous pouvez avoir Pain Pide Turc using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pain Pide Turc
- Préparez 2 1/2 de verres de farine.
- C'est 1 1/2 Cc de levure boulangère instantanée.
- Préparez 1 Cc de sel.
- C'est 1 CS de sucre.
- Préparez 1/2 de verre de lait tiède.
- Vous avez besoin 1/2 de verre d’eau tiède.
- C'est 1 CS de d’huile blanc +2 CS d’huile blanc (1CS pour travailler la pâte et 1 cs pour badigeonner la surface du pain).
- Préparez 1 de jaune d’œuf +1CS de lait pour la dorure.
Si vous le souhaitez, vous pouvez me laisser un. Le pain pide ou pain turc est un pain moelleux facile à faire. Préparation pour dorer le pain pide - Pendant ce temps, dans un bol versez l'eau et la farine et mélangez. Le pain pide turc ou pain du Ramadan est un pain traditionnel très moelleux qu'on fait beaucoup durant le jeûne du mois de Ramadan.
Pain Pide Turc instructions
- Dans un bol, mettre la farine et faire un puit Ajouter le sel sur la farine (sur le côté) - Dans le puit, Verser la levure boulangère avec le sucre, l’eau tiède, le lait tiède et 1CS d’huile blanc - Laisser reposer 5min pour que la levure se dissout - Commencer à mélanger jusqu’à former une pâte un peu collante. - Verser dans le creux de votre main 1CS d’huile blanc et travailler le pain encore quelques minutes - Former une boule en la couvrant de film alimentaire.
- Et laisser reposer pendant 1heure à température ambiante. - Après 1h, elle aura doubler de volume - La dégazer quelques secondes Et former une boule - Sur une plaque à cuisson avec papier sulfurisé Déposer la boule de pâte en l’étalant avec la paume de la main jusqu’à former le pain rond Huiler la surface de la pâte à l’aide d’un pinceau (ou votre main).
- Huiler un peu vos doigts et enfoncer vos doigts dans la pâte pour former les lignes (motifs du pain) Laisser reposer pendant 20min Badigeonner la surface de votre pain avec le mélange d’1 jaune d’œuf+ un peu de lait Saupoudrer de graines de sésames et de graines de pavots Enfourner à 200c pendant 25min~35min (ou plus selon le four de chacune) jusqu’à que se soit cuit en bas et bien dorée au dessus.
- Quand le pain est cuit, badigeonner la surface d’un peu de beurre (pour donner de la brillance et faire ressortir la dorure du pain) Ensuite prenez un essui humidifié et couvrer le pain pendant 30min. Il sera meilleur et moelleux.
Ensuite on ajoute l 'huile sur le mélange précédant le sucre. Placer les moules à tarte pour pains sur les plaques alu perforées. pain pide, pain turc. bonjour tout le monde, magnifique les photos, c'est ce que j'ai dit quand hier, ma chere Lunetoiles m'a emvoyer un lot de recettes, oui des fois, elle m'envoit et je ne publie pas, car j'ai. J'ai profité des vacances pour me remettre un peu à la boulange et réaliser ce délicieux Pain Pide Turc, trouvé chez Piroma … Pide Pain turc. Le façonnage du pain est tout un art. Il permet de varier les formes du pain, des Ces pides ont été mangés à la bonne franquette avec des amis.