Potage vietnamien au boeuf et chou vert. La fameuse recette du Phô vietnamien. Lorsque le besoin de légèreté se fait sentir dans nos assiettes, rien ne vaut un bon potage. Léger et délectable, vous pouvez abuser de mon potage au chou et autres légumes, mais surtout donnez moi en des nouvelles.

Boeuf sauté aux tomates vertes et basilic. Recette Potage au chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ce plat vietnamien utilise un élément surprenant, le concombre, pour une note fraîche et croustillante. Vous pouvez cuisiner Potage vietnamien au boeuf et chou vert using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Potage vietnamien au boeuf et chou vert

Vous avez besoin 2 de steak minute.
C'est 300 g de chou vert.
Vous avez besoin 1 de piment rouge.
Vous avez besoin 1 cm de gingembre frais.
C'est 1 de citron vert.
C'est 1/2 de plant de coriandre.
Vous avez besoin 75 g de nouilles sautées.
Préparez 1 cuillère à soupe de noix de cajou.
C'est 1/2 litre de bouillon de légumes (2 cubes de légumes dissous.
Vous avez besoin de de l'eau chaude.

Les potages sont toujours agréables et ce type de potage de nouilles est particulièrement exquis. Nous ne sommes guère habitués à ajouter du concombre à des plats chauds. Assortiment de rôtisseries. - Recette Plat : Potage au chou rouge par Nadine franck. Faire revenir le chou rouge, les carottes, les oignons pendant quelques minutes dans de la matière grasse.

Potage vietnamien au boeuf et chou vert étape par étape

Préparation: détaillez la viande en fines lanières, émincez le chou vert, râpez le gingembre, ciselez les feuilles de coriandre, faire dorer les noix de cajou sans matière grasse, râpez le zeste de citron et pressez ce dernier, émincez pour finir, le piment après avoir ôter les graines..
Cuisson : faites chauffer le bouillon dans une casserole avec le gingembre, le piment et le jus de citron vert. Laissez mijoter 5 minutes..
Incorporez le chou vert et prolongez la cuisson de 5 minutes. Incorporez la viande et laissez cuire quelques minutes, puis ajoutez les nouilles et laissez frémir quelques instants, tout en les détachant avec une fourchette..
Présentation : garnissez les bols de soupe avec la coriandre ciselée et les noix de cajou..

Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux, le vinaigre, le sucre, les cubes de bouillon. Une tourte de légumes, bien fondante et savoureuse. La recette par une aiguille dans l potage. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Tourte au chou vert et saumon fumé tourte chou vert saumon Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm.