Araignée de porc marinée. Non je ne vous parlerai pas des araignées australiennes à grandes pattes (beurk). Parce que oui, dans le cochon, amis des internets, il y a une araignée, deux même par animal pour être précis, qui se situent dans la cuisse de la bestiole. C'est un morceau très moelleux et à petit prix.
Voici la liste des recettes d'araignée de porc et de marinade souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets.
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Dans un bol, mélanger le citron, l'huile d'olive, l'ail et l'assaisonnement.
Vous pouvez cuisiner Araignée de porc marinée using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Araignée de porc marinée
- Vous avez besoin 2 de ou 4 araignées de porc (suivant la taille).
- C'est 4 CS de d'huile d'olive.
- Préparez 1 de jus de citron.
- C'est 2 CC de d'épices tandoori.
- Préparez 2 de petits oignons rouges.
- Vous avez besoin de Du sel, poivre.
Verser le tout sur l'araignée de porc et laisser mariner. Faire ensuite sauter rapidement l'araignée à la plancha. Araignée de porc grillée Versez dans la même poêle la crème fleurette, déglacez bien les sucs de cuisson et ajoutez la moutarde. Mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce, pour réaliser une marinade.
Araignée de porc marinée instructions
- Dans une assiette creuse, verser l'huile, le sel, le poivre et les épices tandoori.
- Ajouter le jus de citron et les oignons coupés en petits cubes.
- Déposer les araignées de porc dans cette marinade et les retourner plusieurs fois pour que la viande soit bien imprégnée.
- Laisser mariner au frais 1h minimum. J'ai laissé 24h pour ma part.
- Faire cuire à la poêle ou à la plancha.
Araignée de porc marinée et poivrons à la plancha. auxdelicesdemanue - la plancha, c'est pratique, ça ne demande pas beaucoup de travail et surtout on cuisine à l'extérieur et cette partie du porc est vraiment délicieuse. L'araignée de porc est une viande rare et un morceau méconnu, il y en a seulement deux par cochon. Ce morceau se situe à l'arrière du porc, dans le jambon. Cette semaine chez mon boucher j'ai trouvé de la cigaline de porc (encore appelée araignée de porc). C'est un morceau assez rare, j'ai donc sauté sur l'occasion pour en acheter !