Pain burger avec le semoule. Dans un récipient, mettez le semoule, la levure, le sel, mélangez bien, ajoutez l'eau peu à peu, jusqu'à qu'elle devient solide, pétrir la pâte, en ajoutant l'eau peu à peu, laissez la pâte doubler le volume. Saupoudrez le plan de travail de semoule et déposez la pâte. Faites chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen.
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Et puis, selon l'humeur du jour, vous vous attaquerez aux galettes du Maghreb confectionnées avec de la semoule de blé dur, aux pitas libanaises ou aux naans (avec ou.
Le pain marocain de mes souvenirs, moitié farine, moitié semoule extra fine, on obtient un pain moelleux avec une mie aérienne, c'est un régal.
Vous pouvez avoir Pain burger avec le semoule using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pain burger avec le semoule
- Préparez 500 g de semoule fine.
- Vous avez besoin 1 de càs levure boulangerie.
- Vous avez besoin 1 de càs sel.
- Vous avez besoin 35 cl de d'eau tiéde.
- Préparez de Graines de sèsame.
- Préparez 1 de jaune d'œuf.
Mélanger la farine à la semoule dans un récipient, ajouter le sel. Verser la levure diluée, ajouter l'huile d'olive ainsi que l'eau tiède. On obtient comme des oeufs brouillés. C'est un pain plat que l'on cuit normalement sur un tajine en terre, et qui accompagne aussi bien les plats en sauce pour un repas salé que le beurre et la confiture pour le petit déjeuner, il passe partout !
Pain burger avec le semoule instructions
- Dans un récipient, mettez le semoule, la levure, le sel, mélangez bien, ajoutez l'eau peu à peu, jusqu'à qu'elle devient solide, pétrir la pâte, en ajoutant l'eau peu à peu, laissez la pâte doubler le volume..
- Dégazez la pâte, formez des boules, mettez les dans un plat chemisé du papier cuisson. badigeonner avec le jaune d'œuf, ajoutez les graines de sésames..
- Enfourner à 200 degré pendant 30 à 45 minutes..
On peut même en faire des sandwichs. Faites cuire la semoule slon son mode d'emploi. Ajoutez-y les œufs, le gruyère, le sel et le poivre et mélangez bien. Avec la même pâte j'ai deja réalisé du pain hamburger à la semoule le pain reste moelleux, avec ce pain vous pouvez choisir le façonnage qui vous tente vous verrez que c'est une pâte à pain très facile à manipuler. Mais c'est petit pains ont également leur place sur ma table pour les apéros ou même pour accompagner un bol de soupe l'hiver.