Asperges verte à la parmesane. Faire cuire les asperges à l'eau bouillante salée et les égoutter. Dans un saladier mélanger le fromage râpé, le parmesan et le beurre fondu. Sur un plat allant au four, faire un lit du mélange fromages beurre puis un lit d'asperges et ainsi de suite mais terminer par un lit de la préparation.
Recette à l'asperge verte et au parmesan.
Asperges à la parmesane; Asperges à la parmesane.
Asperges vertes en gratin à la crème de parmesan.
Vous pouvez cuisiner Asperges verte à la parmesane using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Asperges verte à la parmesane
- C'est 1 botte de d'asperges vertes.
- Préparez 2 C de à soupe de vinaigre balsamique (ou Velours balsamique).
- Vous avez besoin 2 C de à soupe d'huile d'olive.
- Vous avez besoin de Copaux de Parmesan.
- Préparez de Sel, poivre.
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Asperges verte à la parmesane étape par étape
- Laver et couper le bout des asperges, les disposer dans un plat allant au four, verser dessus huile et vinaigre. Saler et poivrer et jeter dessus les copaux de Parmesan..
- Faire cuire 10-15 minutes à four chaud 180 degrés.
Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé. Assembler les asperges deux par deux et les entourer d'une tranche de coppa. Poivrer. (Je n'ai pas salé car le parmesan l'est suffisamment). Ajouter la sauce, des copeaux de parmesan et un peu de persil haché. Asperges à la parmesane & Laits chez Oclico.com à Grenoble, votre magasin en ligne de produits locaux et bio, livraison gratuite.