Recette: Appétissant Tartelette asperges au petit frais de chèvre

Tartelette asperges au petit frais de chèvre. Saupoudrer d'une pincée de fleur de sel et décorer avec la sauce. Verser les asperges, les oignons et les noisettes concassées sur le fond de tarte. Battre au fouet (ou mixer) le fromage de chèvre coupé en morceaux avec la crème, les oeufs jusqu'à obtention d'un mélange lisse.

Mettre les tranches de fromage de chèvre entre les asperges. Poser les morceaux d'asperges sur la pate à tarte partiellement cuite. Ajouter les oignons rouges cuits sur les asperges et une cuillère du mélange de crème dans la tarte sur les asperges et les oignons. Vous pouvez cuisiner Tartelette asperges au petit frais de chèvre using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tartelette asperges au petit frais de chèvre

1. Préparez 1 de pâte feuilletée.
2. Préparez 15 de asperges.
3. Préparez 1 de petit fromage de.
4. C'est de chèvre frais.
5. Vous avez besoin 2 de jaunes d’œuf.
6. Vous avez besoin 17 cl de crème liquide.
7. Préparez de Moutarde.

Saupoudrer le fromage de chèvre sur le dessus (si vous ne l'avez pas mis dans le mélange de crème). Les tartelettes au chèvre s'adaptent à toutes les situations : pique-niques, apéritif dinatoire ou entrée de fête. Parsemées de graines de pavot, de sésame, elles se déclinent aux lardons, aux endives, au chorizo pour combler les papilles. Une compotée d'oignons au vinaigre balsamique métamorphose les tartelettes au chèvre en entrée gastronomique.

Tartelette asperges au petit frais de chèvre étape par étape

1. Préchauffez le four a 200 degrés puis découper la pâte et garnissez les moules à tartelettes.
2. Préparer l’appareil : battez les jaunes d’œufs avec la crème liquide et assaisonner (sel poivre blanc).
3. Cuire les asperges à la vapeur.
4. Badigeonner légèrement les tartelettes de moutarde.
5. Couper des petits morceaux de fromage et repartir dans les tartelettes.
6. Couper en dés les asperges et repartir dans les tartelettes.
7. Verser l’appareil.
8. Cuire 15’ à 200 degrés en chaleur tournante.
9. Déguster 🤩.

Et sinon rien de vous empêche de préparer cette recette en version tarte. Coupez le saumon fumé en petites lamelles et disposez-les sur la pâte des tartelettes. Les sortir à l'écumoire et réserver. * Dans un petit saladier, écraser à la fourchette le fromage de chèvre. * Ajouter la. Dans une jatte, émiettez le fromage de chèvre frais et incorporez la crème liquide, l'oeuf et le thym. Ajoutez-y le contenu de la casserole et mélangez délicatement.