Farce pour nems au poulet. Mettez une feuille humidifiée sur un torchon devant vous, garnissez d'une bonne cuillerée de farce au poulet, rabattez les bords et roulez les nems bien serrés. Faites chauffer l'huile de friture, plongez les nems et laissez-les dorer. Il ne vous reste plus qu'à garnir vos nems !
Puis relier l'ensemble avec des œufs.
Faites chauffer de l'eau dans une casserole.
Egouttez les champignons, et ajoutez-les au poulet.
Vous pouvez avoir Farce pour nems au poulet using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Farce pour nems au poulet
- Préparez de Galette de riz.
- Préparez de Blanc de poulet.
- Vous avez besoin 2 de carottes.
- Préparez 2 de œufs.
- Vous avez besoin 25 g de champignons noirs.
- Vous avez besoin 1 de nid de vermicelles de riz.
- Préparez 3 cuillères à soupe de sauce soja.
- Préparez 2 cuillères à soupe de sauce nuoc nam.
- Préparez 1 cuillère à café de sucre.
- Préparez de Sel et poivre.
Vous cherchez des recettes pour farce pour nems ? S. / Farce pour nems. liens commerciaux. Mélangez bien et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes légèrement fondants. Ajoutez les vermicelles dans le wok et mélangez.
Farce pour nems au poulet étape par étape
- Dans 2 bols distincts, réhydrater le nid de vermicelles et les champignons noirs durant 15-20 minutes.
- Éplucher et râper les carottes.
- Mixer le blanc de poulet après l'avoir grossièrement découpé en morceaux.
- Égoutter les vermicelles et les champignons puis les couper finement.
- Dans un saladier, mélanger ensemble le poulet, les carottes râpées, les champignons et vermicelles.
- Rajouter les œufs, la sauce soja, la sauce nuoc nam, la cuillère de sucre, le sel et le poivre à convenance puis mélanger.
Pour rouler les nems : Trempez une galette de riz dans l'eau et étalez-la sur un chiffon en coton. Déposez une cuillère à soupe de farce sur un bord et rouler la galette. Quand l'humidité est bien absorbée et que la consistance est idéale, mettez votre farce. Avec un pinceau, badigeonnez vos nems d'huile. Servir avec la menthe, les feuilles de laitue, et de la sauce pour nems. > Nems croustillant au poulet.