Velouté de courgettes. Star du potager pendant l'été, la courgette se déguste presque tout au long de l'année. Le velouté de courgette est l'un des meilleurs moyens de déguster cette courge, riche en fibres et pauvre en calories. Velouté de courgettes et Kiri au Cuisine Companion.

Velouté réconfortant à souhait Bien laver les courgettes (ne pas les peler). Éplucher les pommes de terre. Couper les courgettes en petits morceaux en prenant soin de retirer les pépins, couper les pommes de terre en petits morceaux. Mettre le tout dans une casserole recouvrir d'eau. Vous pouvez avoir Velouté de courgettes using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Velouté de courgettes

C'est 1 de oignon.
C'est 600 Gr de courgettes.
Vous avez besoin 1 de pomme de terre.
Préparez 1 de cube de bouillon de légumes.
C'est 4 de portions de fromage Kiri.
C'est de Sel, poivre.
Vous avez besoin de Parmesan (facultatif).
Vous avez besoin de Beurre.
C'est 500 Ml de d'eau.

Mettre le cube de bouillon (bœuf de. Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes. Couper grossièrement la totalité des courgettes. Couper grossièrement la pomme de terre.

Velouté de courgettes étape par étape

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon coupé en morceaux avec le beurre. Quand il est doré, ajouter les courgettes coupées en tronçon et la pomme de terre épluchée, puis l'eau, le cube de bouillon et les kiri..
Faire cuire jusqu'à ce que les courgettes soient cuites, ajouter sel et poivre et mixer..
Facultatif, parsemer de parmesan..

Le mettre dans la cocotte avec les autres légumes. Velouté de courgettes et poivrons Vite fait et très bien pour le soir. Très bon Vraiment bon et facile a faire. Une autre manière d'accommoder les courgettes. Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon émincé avec les cubes de courgettes pendant quelques minutes.