Soupe de petits pois. Recette soupe aux petits pois par Lebarbier. Mixez la soupe avec un peu de crème fraîche, servez-la garnie de lardons rissolés et de croûtons grillés. Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta.

Ajoutez les pluches de cerfeuil, puis lissez au mixeur plongeur pour obtenir une soupe veloutée. Soupe de petit pois au jambon Petite soupe crémeuse au kiwi gold Soupe poireau, carottes et petits pois Petit flan de millet à la soupe à la tomate Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? Vous pouvez cuisiner Soupe de petits pois using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe de petits pois

Vous avez besoin 500 Gr de petits pois écossés (ou surgelés).
C'est 1 de échalote.
Préparez 1 de courgette.
C'est 1 de noisette de beurre.
C'est 1 de cube de bouillon de légumes.
Vous avez besoin de citron.
Vous avez besoin de sel, poivre.

Mettez le contenu de la boîte de petits pois dans une casserole, à feu doux. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Passer au tamis, puis ajouter la crème, si désiré. Servir le potage dans des bols.

Soupe de petits pois étape par étape

Peler la courgette et la couper en rondelle, la faire revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre et l'échalote émincée. Ajouter les petits pois, et le bouillon (environ 800 ml)..
Ajouter le jus de citron, sel, poivre et mixer bien. Déguster!.

Garnir de croûtons et de cerfeuil. Ajoutez les petits pois et laissez mijoter encore un peu. Ajoutez le persil et servez chaud. A l'aide d'Alain Ducasse et Joël Robuchon, savourez une onctueuse soupe de petits pois. Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : https://mlbies.co.