Gâteau à la semoule fine. La texture spongieuse du gâteau de semoule en fait un dessert particulièrement apprécié. Très moelleux, il se réalise facilement à la maison. Le gâteau de semoule se prépare avec de la semoule de blé fine, cuite dans du lait, puis mélangée à des œufs et du sucre avant d'être verser dans un moule à flan ou à manquer (que l'on.
Rapide à préparer, moelleux et aérien, il constitue un dessert idéal après un repas copieux !
Il peut se manger aussi bien froid que tiède.
Pour commencer, faites bouillir le lait à petits frémissements dans une casserole à feu moyen (attention à ne pas le brûler), puis ajoutez la semoule et le sucre vanillé, et laissez cuire quelques min tout en remuant régulièrement.
Vous pouvez cuisiner Gâteau à la semoule fine using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau à la semoule fine
- C'est 150 gr de farine.
- Préparez 150 gr de semoule très fine.
- Vous avez besoin 130 gr de sucre.
- Préparez 2 de œufs.
- Préparez 2 de yaourts nature.
- Préparez 1 de sachet de levure.
- C'est 75 gr de beurre mou.
Le gâteau de semoule est un basique facile à réaliser de la gastronomie française. Il s'agit d'un dessert à base de semoule cuite dans un lait vanillé et sucré, souvent agrémenté de raisins secs ou de caramel. Vous trouverez dans cette rubrique différentes recettes de gâteau de semoule : gâteau de semoule chocolat, gâteau de semoule au lait de coco, gâteau de semoule indien, etc. Versez les sucres et la semoule.
Gâteau à la semoule fine étape par étape
- Mélangez tous les ingrédients.
- Enfourner 20 à 25 minutes à 180 degrés.
- C est un délice super moelleux et un petit plus avec la semoule très fine.
Voici la recette de la basboussa, la troisième recette de pâtisserie marocaine: il s'agit d'un gâteau de semoule fine, imbibé d'un sirop à la fleur d'oranger. Il est également appelé revani en Grèce et en Turquie, namoura au Liban, ou harisa dans des certaines parties du Maghreb. La semoule ne sert pas uniquement à faire du taboulé ou du couscous ! Elle est aussi très utile si vous voulez déguster un gâteau simple et bon. La base de ce dessert : la semoule, sorte de farine granuleuse de blé, qui selon sa taille rendra votre gâteau plus ou moins dense.