Gâteau de semoule au sirop de mandarine. A l'aide d'un pinceau, recouvrez les gâteaux de semoule de ce sirop à la mandarine. Gâteau de semoule à la mandarine. Une variante de celui aux raisins secs, voici le gâteau de semoule à mandarine ou à la clémentine.
Versez la semoule et faites cuire tout doucement et sans cesser de mélanger, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajoutez le beurre et mélangez à nouveau.
La texture spongieuse du gâteau de semoule en fait un dessert particulièrement apprécié.
Vous pouvez avoir Gâteau de semoule au sirop de mandarine using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau de semoule au sirop de mandarine
- Préparez 75 g de De Beurre.
- C'est 200 g de De Sucre En Poudre.
- C'est 2 de c.s D’Extrait De Vanille Liquide.
- Préparez de Les Zestes D’½ Citron.
- C'est de Le Jus D’1 Citron.
- Préparez 2 de Œufs.
- Préparez 200 g de De Farine T45.
- C'est 100 g de De Semoule Fine.
- Vous avez besoin 1 de Sachet De Levure Chimique.
- Préparez 330 g de De Lait entier.
- Préparez de Sirop : 3 mandarines assez grosses.
- C'est 1 de cuill à soupe de sucre.
- Préparez de Etoiles de badiane.
- C'est de Ustensile : moule à kouglof.
Très moelleux, il se réalise facilement à la maison. Le gâteau de semoule se prépare avec de la semoule de blé fine, cuite dans du lait, puis mélangée à des œufs et du sucre avant d'être verser dans un moule à flan ou à. Retirez la vanille, et incorporez le beurre hors du feu. Laissez refroidir un peu, puis ajoutez les jaunes d'oeufs.
Gâteau de semoule au sirop de mandarine étape par étape
- Sortir le beurre 1h avant de réaliser la recette. Beurrer et fariner le moule. Dans un cul de poule, battre le beurre mou avec le sucre en poudre, jusqu’à obtenir une crème. Ajouter les œufs, la vanille liquide et les zestes de citron. Dans un autre cul de poule, mélanger la farine, la semoule et la levure chimique. Les incorporer au mélange précédent. Compléter avec le lait et le jus de citron, à l’aide d’un fouet à main..
- Préchauffer le four th.6 (180°). Transvaser la préparation dans le moule à kouglof, enfourner pendant 40 mn..
- Couper les mandarines en 2, presser le jus, faire chauffer avec le sucre et les étoiles de badiane jusqu'à l'ébullition. Maintenir l'ébullition 2mn. Passer le tout au tamis et réserver le jus..
- Après cuisson, verser le jus sur le gâteau, laisser le jus s'imprégner 10 mn et démouler. Laisser refroidir au frais. Bon appétit !!.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Démoulez le gâteau sur un plat et arrosez-le aussitôt de sirop chaud. Servez frais ou tiède, agrémenté de zestes de mandarines confits. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Le gâteau de semoule est un dessert préparé à base de semoule, de lait et de sucre.