Boules de pain aux graines. Ajouter la farine, les flocons d'avoine, les graines et le sel. Pétrir à vitesse lente quelques minutes, jusqu'à obtention d'une boule. Si besoin, détacher la pâte des bords du robot et continuer à pétrir.
Boule aux graines tranchée WISO sans gluten Ses arômes torréfiés, sa forme traditionnelle de boule rendent ce pain unique.
Ses saveurs d'antan, sa croûte raviront les plus exigeants d'entre-vous.
Recette Boule de pain de campagne à la main.
Vous pouvez avoir Boules de pain aux graines using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Boules de pain aux graines
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- Préparez 250 g de semoule fine.
- Préparez 1 cuillère à soupe de sucre.
- Préparez 1 cuillère à café de sel.
- C'est 1 de sachet de levure boulangère.
- C'est 50 g de beurre.
- C'est 15 cl de lait.
- Vous avez besoin 15 cl de d' eau.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Les graines de sésame n'apportent cependant pas beaucoup si elles sont dans la pâte, mais répandues sur le pain avant la cuisson elles sont très agréables. Vous pouvez trouver un grande variété de graines dans les magasins de diététique ou culture biologique. Vous pouvez allonger le temps de la deuxième levée pour avoir un pain plus levé, mais il aura davantage le goût de la.
Boules de pain aux graines étape par étape
- Préparation Ds un bol diluer la levure ds un peu de lait tiède Dans un saladier Verser la farine la semoule le sel Y ajouter la levure diluée ainsi que l eau tiède petit à petit tout en travaillant la pâte Ajouter le beurre puis bien pétrir Recouvrir la pâte pendant 1heure 1h30 Une fois montée Dégazer là et faire des morceaux puis des boules que l' on va badigeonner d' eau puis tamponner dans les graines.
- Inciser les boules à l'aide d'un couteau et laisser la pâte gonfler une demie heure en là couvrant d' un linge propre Enfourner 15 20 min à 180 degrés À surveiller.
Quant aux graines, on peut se les procurer dans les animaleries. Il est très important de ne sélectionner que les graines destinées aux oiseaux sauvages ou oiseaux du ciel. Une boule de graisse doit pouvoir satisfaire différentes espèces d'oiseaux comme le moineau, la sitelle, la mésange charbonnière, la mésange bleue, le rouge-gorge, le rouge-queue et bien d'autres encore. C'est sans aucune farine et c'est juste à tomber ! Dans un saladier, mélanger l'eau de source à température ambiante avec du miel et l'huile.