Feuilles de brick. We don't know when or if this item will be back in stock. Inspired by authentic French recipes and baked with the freshest ingredients, these non-buttery brick doughs, also called feuilles de brick, are incredibly crispy. Brick dough pastry is ideal for delicious gourmet appetizers such as samosas, pastillas and spring rolls as.

In the center of the sheet sprinkle with almond flour or bread crumbs. Create a purse and tie with a strip of parchment paper. Warqa pastry (sometimes referred to as "brick pastry") is an essential Moroccan ingredient, used to make a number of sweet and savory pastries and dishes. Vous pouvez avoir Feuilles de brick using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Feuilles de brick

Vous avez besoin 150 g de semoule fine.
Vous avez besoin 75 g de farine.
Préparez 250 g de d'eau.
Vous avez besoin 2 g de sel.

Mettez au centre de l'assiette une feuille de brick, superposez ensuite le fenouil, deux filets de rouget par personne et une autre feuille de brick. Place a sheet of Filo pastry in the centre of the plate, then put a layer of fennel, followed by two mullet fillets per person and, finally, another layer of pastry. Feuilles de brick translates into "leaves for brick," which are pastries made of wheat flour that are fried and stuffed with vegetables, meats and cheeses. These pastries are referred to as "bricks" and originate in Morocco, Tunisia and other Middle Eastern countries.

Feuilles de brick étape par étape

Commencer par mélanger farine, semoule et sel. Ajouter l'eau progressivement, vous obtenez une pâte lisse et élastique. Si vous avez des grumeaux passer un coup de mixeur plongeant..
Dans une poêle, chaude, à feu doux, avec un pinceau, étirer la pâte en faisant des cercle du centre vers l'extrémité. Laisser cuire 1/2min une fois la feuille sèche sur le dessus la décoller et la réserver dans une assiette, face qui a cuit vers le haut, ce qui vous permettra des les empiler 🥰 vous n'aurez plus qu'a les garnir à votre goût et les frire dans l'huile au dernier moment.

This dough has a lacy and sheen texture and becomes crispy when fried. A guarantee of success for every recipe! Sweet or savory, as an appetizer, an entree or dessert, brick dough is great for entertaining. Originating in Morocco, this thin, crispy dough is maleable for unique presentations. Use in sweet or savory applications.